开在新天地时尚B1的中庭，很好找。门口大大的“一人前”三个字。受地域限制，店面是狭长型的，内部装修很明亮，木制结构的雕花窗显得很清雅。我们去的时候还没有很多人，找了个临窗的位置，像个包厢卡座。
菜单还是很分明的，想着各色都吃一点，就先点了个三文鱼刺身饭。都堆在一个小碗里，配一小碟蘸酱，5偏厚切的三文鱼刺身，色泽鲜红，非常新鲜，还有几块小黄瓜，萝卜，以及一片玉子。值得称道的是地下的醋饭，味道调得正好，也不是很湿，洒了一点海苔，整体看着非常诱人。
手毯寿司拼盘很新奇，上来是六个小球饭团，有三文鱼，虾，金枪鱼，鲷鱼，鳗鱼和白金枪鱼，非常可爱的样子。除了鳗鱼的那个挺美味的，其他几个饭团上的鱼生都不如刺身里的新鲜，且肉又点薄。
焦糖三文鱼卷很好吃，可以点半分的，焦糖一点也不吝啬的浇在上面，和着半熟的三文鱼，香味扑鼻，手卷包得很紧，口感很有层次感。
最后点了一个日本黑猪肉纸火锅，锅子不大，东西都堆满了，有6片黑猪头，香菇，豆腐，西兰花，东西一点也不少。这个纸很神奇，非常薄，但是无论水这么沸腾都不破。等锅子沸腾等了好长一段时间，沸了之后猪肉稍微涮了下就能入口，黑猪肉还是很新鲜的。
日式的店服务态度都很不错，这家店可以常去。
