一品居热气羊肉馆

店子开在一个不算太宽的小路上，离一个菜市场很近，但是生意还是比较好的。
羊肉是新鲜现切的，会专门有一个师傅在门口切羊肉，他会问你要肥的，瘦的，还是五花的。
我们一般会选择肥瘦相间的，一个不锈钢的盘子，平平的铺了一盘。
碳火，铜锅，很有老北京的味道，下面碳火烧，上面咕噜咕噜冒热气。
再配点粉丝，大白菜，蘸上芝麻酱，别提多香了