周末和朋友们小聚，纯是被这家店宣称是：一家专门吃肉的店所吸引。走到餐厅楼下，有店员在现场煮牛板筋火锅供路人品尝，香气四溢，吸引了很多人驻足品尝。
餐厅在4层，需要搭电梯上去，电梯有些破旧，容纳的人也不多，老楼的配置基本就是这样，转了一圈没有找到楼梯间，感觉4层也不是很高，完全可以爬楼梯上下的，主要对这种老式电梯有点心里阴影。
上到4层就是风林火山私家牛板筋火锅店了，门口就是吧台，没有大的招牌，店里的装修以深色为主，厨房的门口挂着布帘，有些日式餐厅的感觉，看着很干净，清新。店员年纪都不大，很有活力，待人比较热情有礼。
室内的空间还是挺大的，沙发的座椅坐着很舒服，桌子不是很大，中间是固定的电磁炉，上面还有风林火山的LOGO，一看就是定制的，这样的店还是挺好的，很重视自己的品牌。店里也有包房，不大，看着有些压抑，里面摆的桌椅看着有些拥挤，还是大厅敞亮，空调也很足。
露天上的餐桌，说是可以一边吃东西一边看风景，其实哪有什么风景可看，而且北京的风沙也比较大，白天太阳直射特别晒，晚上倒是可以坐在露天上吃东西的。楼台较大，摆放了10多张的桌子，喝啤酒吃烤串还是露天吃比较有感觉。
店里的装饰画：我说减肥也就是吓唬吓唬身上的肉肉们而已！！！看到这个特别搞笑，其实也是说出了我们很多人的心声，虽然喊着减肥，但一直都只是喊喊口号而已，一点都没耽误过吃，哈哈！
另外的一幅，看着很有激情，闹革命，要吃肉，要加薪。同样的搞笑气氛，很好玩。
给电磁炉来张特写，店主真的很有心。
筷子套，纸巾都印有LOGO和店名，时刻在提醒是在什么地方吃饭，想忘都忘不了了。
拍个菜单传上来不是很过分吧！菜单比较简洁，正反两面，没有配图，菜名和价格看着一目了然，价格适中，一些配菜和凉菜的价格都很实惠。店里宣称的是专门吃肉的店，果然是肉食者的乐园，烤串，牛板筋火锅，烤羊蝎子等，各种好吃的，看着让人垂涎欲滴。
店里主打的牛板筋火锅，点的辣味的小份，铁锅炖肉，味道香气四溢，虽然是小份，量也挺足的。汤汁红艳，里面的牛板筋都切成了小段，入口软烂，味道很 浓郁，香辣可口。锅里还有牛肉和牛蹄筋，量不多，牛蹄筋煮的颜色很透，吃着很有弹性，软绵适口。牛肉入味十足，几乎是入口即化。锅里还有很多的豆腐泡，吸 足了牛肉汤，吃着很有爆浆的感觉。
牛板筋火锅上桌就已经是熟的了，最好还是先把里面的牛板筋都先吃掉，这时候的牛板筋的口感最好，如果煮的时间长就容易老了。
牛板筋火锅有好几种口味的，感觉还是辣味的比较好吃。
推荐指数：5颗星。
牛板筋吃的差不多，就可以加汤涮火锅了，配菜的价格很实惠，还可以拼盘。
吃火锅必点的土豆片，切的不薄不厚，煮熟后非常的软面，口感沙沙的，吃着很香。
茼蒿很新鲜，颜色碧绿，有特殊的香气，也是吃火锅的首选。
面筋是朋友喜欢吃的，自己感觉一般，煮熟后软塌塌的，没有什么味道和口感。
藕片和莴笋的拼盘很受大家的喜爱，两种都是味道清爽，口感清脆的菜。藕片非常好吃，脆脆的，仔细吃能吃出藕本身特有的甜味，很可口。
姜汁松花味道清爽，松花蛋的味道很独特，切成了月牙块，拌匀了吃很爽口，姜汁的味道不是很浓郁，味道还不错。
京味茄泥软烂可口，茄子没有去皮，外皮很劲道，麻酱的味道很香浓，略带着一点辣味，吃着很开胃。
煮花生是从冷柜里拿出来的，不是现煮的，花生有些回生，不够软糯，不过花生的颗粒都很饱满，很入味，几乎没有坏的。
煮毛豆同样也是冷柜里拿出来的，有些凉，毛豆粒稍有些清脆，味道很清新。
大拌菜颜色鲜艳，各种蔬菜种类多：彩椒，番茄，黄瓜，生菜，紫甘蓝等，吃着很爽口。
拍黄瓜味道很好，尤其是加了些辣椒，很提味，黄瓜清脆，味道很清新。
店员推荐的烤三样，点的小份的，里面是羊排，羊蝎子和羊小腿，烤好后挂在了架子上，看着很有意思，而且一上桌就能闻到烤肉的香气，非常诱人。
羊小腿有2个，肉很厚实，烤的外焦里嫩，肉软烂脱骨，腌制的非常入味，咸香微辣，还有孜然，芝麻特有的香气，吃着非常香，肉筋也软烂适口，吃着很有弹性。
羊排肥瘦相间，肉质细腻，肥而不腻，肥瘦相间的部分最好吃，咬一口感觉满口生香。
羊蝎子很有肉，个头适中，拿着吃很方便。
店里备用一次性的手套，质量一般，偏薄了一些，很容易漏，戴手套吃也会蹭手上油。
碳烤猪蹄很诱人，外皮烤的微焦，猪蹄里面的筋很多，非常有嚼劲，吃着香辣可口，外皮的味道很浓郁，咸香可口，这是一道美容菜，女生一定要多吃。
红柳肉串10元3串，价格适中。红柳枝颜色确实是红色的，羊肉很新鲜，软嫩多汁，吃着很香，肉串配啤酒绝对是绝配。
羊腰个头还挺大的，这个不是很敢吃，朋友吃了说口感很软嫩，油脂烤的微化，热的时候吃非常鲜嫩可口，没有腥气。
烤生蚝看着也很诱人，蚝肉软嫩，汁水鲜美，就是肉比较小，吃着不是很过瘾。
烤鸡爪非常喜欢，吃着非常香，很入味，鸡爪虽然没什么肉，但就喜欢啃着吃那种QQ的口感，调料里还加了花椒，麻辣可口，一下就吃了4,5个。
大肠处理的很干净，没有异味，烤的焦香可口，很有弹性，而且越嚼越香。
虾很新鲜，个头也挺大的，烤好的虾颜色很漂亮，外皮烤的都酥脆了，基本可以连皮吃。虾肉很紧致，鲜美清甜，非常好吃。
总体来说这里的价位比较适中，很适合朋友在一起小聚，桌子可以拼在一起，人多吃很热闹，而且也可以点更多种类的菜。烧烤类的上菜都比较慢，所以可以先吃牛板筋火锅，吃的差不多了，烤串什么的也就上来了。
店里没有WIFI，这点很不方便。
餐碟也小了一些，店员换餐碟收拾桌面不是很及时。
