colour琳
一般
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等級4
2014-05-20
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除了火锅,
这家店还有干锅牛蛙,和干锅虾


干锅虾,虾子品质蛮好,
关键还是调味不出众了。最好吃的居然是薯条。



火锅部分。

切的很厚的海带片。最后上的,众人都很爱~

土豆品质非常好,久煮不化不碎,口感绵软香甜。


肉肉2种,辣锅本身的调味蘸点自己调的酱,还是相当美味滴。



黄喉,下面垫的黄豆芽
黄豆芽是提鲜的,扔进白汤里。
很少吃黄喉,放进去很久才想起来吃,仍旧非常脆嫩,一点不老。



南京火锅市场家家都有的一排子自助调料。
种类不算多。有蒜泥、海鲜酱、辣酱、芝麻酱、花生酱,对我而言就够了。

根据自己喜好调了一碗

虾滑~
服务员下好后,煮出来是一个个扁扁的肉丸子,嫩滑弹牙,赞个~


品质不错的蟹棒~吃了不少。

火锅最爱的脆皮肠,淡淡的烟熏味和脆脆的口感最喜欢了~

油条和丸子类,这也是很多人吃火锅的必选吧~

店家特色的拼盘。
全部都是烟熏风味的。一方面烟熏的味道比较较显,一方面仍旧保持着很好的口感,不会觉得老,很不错。

特色的牛肉。有点太大只,一片煮好后适合2个姑娘分一分。就是嫩吧,没有太大感触。

冻豆腐,这个是我自己的火锅必吃。这个品质很好,不易散也很入味。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食