乐添兴汤包店

店里不算大，十张桌子，收拾得还算干净。
它家的点心师傅在绿波廊做过，是国家特级点心师。
她就在门口处包汤包，主要是加馅，带蟹的汤包一般肉与蟹的比例是3：1。

坐下来找到老板点单，点了招牌的蟹粉汤包（28元）：
店员让拿小碟子，倒上蒜姜汁。
现蒸的，过了几分钟就上来了，一笼6个。
个头不小。
皮薄而透弹滑，汁水不少，是金黄色的，可见蟹粉较足。
说要趁热吃，可吃起来肉有点柴，虽然较鲜甜，可还是有一丝腥味。

比想象中要差，没那么好吃。