三只耳冷锅鱼(保利店)

三只耳冷锅鱼是在网上看到的，感觉名字很特别，看了下点评和网上照片，感觉很不错，就挑了个周末兴冲冲地来了。

个人觉得内部装修真是高端大气上档次了，个人喜欢的这种风格，不过周日人太多，环境喧闹，服务速度也略慢。

强烈建议来吃冷锅鱼要团购，真心是很合适。鱼的斤数感觉足足的，鱼肉很厚但是入味还是蛮可以，通常是吃完再开火，也就是冷锅鱼。不过小伙伴们觉得开火加热会更入味，事实证明，还是煮过的鱼肉更为鲜嫩也入味。

麻辣味的锅底真心是绝对够麻，不夸张的说：油上面浮着一层花椒粒，本人吃了不一会儿，嘴唇就麻了。

鱼滑很Q，口感很好，个人很喜欢。

素菜的质量都不错，很新鲜，只是团购里的素材量比较小，通常需要再加些。