知道这家店还是10年前,我更喜欢叫它三联米粉店。
位置很隐蔽,在三联书店后面的胡同里,要不是因为之前看过对它的介绍,我是无论如何也找不到它的哈。
一个周六和一个刚认识不久的朋友去王府井,到了晚饭十分,征求其同意便带他来到了这不起眼的小店。偶们选定了离挂有镶框报纸最近的那张桌子。翻看了菜单,最终还是选择了干锅黄焖鸡,2个卤味粉。旁边的一桌4人,正热火朝天的吃着啤酒鸭,从他们的谈话中听到,他们是特地从301医院赶过来的,为的就是这超好吃的肉肉。
等菜的光景,抬头看看这镶框报纸的内容,原来是介绍他家店的专版。
干锅中有约寸长的笋段,少许木耳和主角鸡块。鸡肉好像是先用各种香料腌制过的,有一种特殊的味道重而绵长,以至于回家后还能闻到衣服及头发上残留的味道。个人认为粉还是不错的说,很有韧劲,外加辣椒及调味汁的帮忙,口感丰富。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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