桔宝妈妈
上井日本料理
桔宝妈妈
等級4
2013-04-24
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原来很多东西是需要冲动的,就像寻找美食,享受美食的过程一样。
本来有人一直劝我参加上井的团购的,跟我在电话里说了N长时间,还是没有说服我。
我想去享受,不希望因为别人说我是团购的,受到二妈待遇,团购的次数多了,好的时候有,但不好是多数啊!
还记得我打电话预约的时候,那个接电话的小姐首先第一句话,就是你是团购的吗?
不是,姐姐不参加团购,姐姐宁愿多花那些钱,姐姐是来享受的,嘻嘻!

上井的灯光不是一般的暗,本来跟我找个了一个很显眼的位置的,我还是宁愿找个安静的地方好拍照。
服务员还跟我介绍下个月要涨价的事情,中餐非自助的128,下个月要涨到148,中餐跟晚餐自助的168,下个月要涨到188。
我当然是选择自助,在前一天我还搜索了大家在得意上发的上井的汇报帖,总结大家比较喜欢点的减少失误。
服务员的态度很好,我一共点了五次,都没有一点埋怨哦!


酒水篇
饮料有那种听装饮料,像椰奶就是直接用椰树的,直接开启的。
梅子酒感觉还可以,没有尝试清酒,我本来就是不喝酒的人。
鲜榨的果汁最爱橙汁,喝完又点了一杯,确实是真正鲜榨的,没加水,浓度高,有点酸。
凤梨汁感觉一般,服务员还问我是否太酸了,其实还好,就是不太习惯这味道。
西瓜汁好像评价不错的,竟然没有,牛奶木瓜也没有试。
北极贝 甜虾
北极贝 甜虾
刺身篇
大家推荐率比较高的三文鱼、北极贝、甜虾,确实还不错,败笔就是点了别的。
三文鱼有一点不喜欢,就是带皮子,就只点了一次,
北极贝有点脆脆的感觉,吃起来真的感觉非常新鲜,后来又上了一份。
甜虾,吃第一份的时候感觉还不错,吃第二份的时候感觉肉质不够新鲜了。
鲷鱼,不喜欢,鲭鱼,也不喜欢,赤贝感觉有点腥。
上次在金钱豹吃的目鱼蛋,那个Q,那味美啊,于是尝试了一下目鱼,不是一般的腥。
章鱼,感觉肉质有点老,要慢慢吃。

鱼翅、鲍鱼、鹅肝、焗明虾篇
鱼翅吃过很多家的,不是做得很腥,就是加了很多的菌菇丝在里面提鲜。
而上井做的上汤鱼翅口感是非常纯粹的,上汤做得非常不错,里面只加了些许豆芽,不会因 为鲜汤而觉得腻味,反而觉得爽口。
一共点了三次,这个是不限量的,点得我都不好意思了。

鲍鱼是限量的,只能点一份。(限量的除了帝王蟹上井进不到货,现在只有三种了,鲍鱼、鹅肝、焗明虾)
明显个头比一般的地方的鲍鱼仔要大,吃起来口感,有一种肥美的感觉。
鹅肝,太小一块了,竟然就那样吃下去,都还没有细细品味。
可能是之前对焗明虾太过于期待了,虾子非常新鲜,就是感觉那个味道清淡了一些。
鹅肝
鹅肝
焗明虾
焗明虾
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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你对享受美食的态度真好。有见解。
2013-05-03
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一般啦!现在好懒了,有时候不太愿意写了。
2013-05-06
也是吧。要以一种轻松的心态去写。
2013-05-07
没有啦!随便写写的。
2013-07-10
評分
4
味道
3
環境
4
服務
3
衛生
2
抵食
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