环境:开在东诸安浜路上,无意中路过又觉得他们家很干净就进去了~小店很温馨,灯光明亮,卫生情况也非常好~这家面馆专卖鸭子大面鸭翅,鸭掌,鸭头,鸭肉,鸭肫,那天因为有事,进去午饭已经下午四点了,我的确也惊讶于他们店里源源不断的堂吃和打包的客人,看似应该是以做街坊生意为主,值得一试。
服务:老板是上海人,为人蛮热情的,手脚也快~
点单:
《鸭掌面》15元
可以选择汤面,拌面和汤粉,我选择了拌面,面条很一般,不筋斗~底下的汁是鸭汤,所有少许的鸭味,下次可以试试汤粉~推荐鸭掌哦,非常值得打包回家!


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《鸭肉面》15元
绝对肉酥,汤鲜味美,应该是有用糖吊鲜味,所以汤是那种鲜甜!汤头虽然不是那种很厚重的高汤,有清汤的那种爽口!应该是介于两者之间...并且在这种鲜甜的清汤中煮出的鸭子别有特色~鸭肉面唯一的缺点就是有鸭味。

《鸭胗》4元/个
推荐给喜欢吃很酥的鸭胗的筒子~非常酥,酥到不需要用力嚼,鸭胗倒是完全没有膻味喔~不考虑直接打包!
这家可以有,就是不太去江苏路,不然也是家可以当后厨房使的店:)