蛋奶星星茶
不错的东来顺涮肉
蛋奶星星茶
等級4
2015-03-14
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我们仨来前门逛逛,中午去吃了提前团购好的东来顺双人套餐。我们仨选的是前门大栅栏里面的店,坐车28、622到大栅栏下车,进入大栅栏街,100米左右吧,左手边就能看到一个锦旗,写着东来顺,然后往小道里面走,很明显能看到一个很大的东来顺,用餐处在2层。这家店比前门大街那个更大,环境更好,这家店挺豪华的,里面很有气派,不愧是老字号。服务员态度还算不错,比前门大街那个好些,吃饭期间还主动给往锅里加水等等。我们仨除了团购还另外单点了小肥羊、雪花肥牛、鲜虾、糖蒜、酸梅汤、羊肉串、鱼丸和2个烧饼,上菜还挺快的。锅底,紫铜的,还挺漂亮的,里面有很多蘑菇,汤喝起来挺鲜美的。特制调料,是麻酱,2小碗,还有1个小碗是葱花和香菜,麻酱的味道挺香浓的,偏稠但是很香。酸梅汤,冲兑的,不过很冰爽挺好喝的,很搭配火锅,去腻不错。糖蒜,10块钱一份,很棒的味道,挺开胃的,酸甜爽脆,去除了大蒜的辛辣味,非常爽口。羊上脑,薄薄的肥瘦相间的肉片,码的很密密麻麻,肉还挺嫩的,肉质也挺好,膻味不大。羔羊肉,一盘子摆了一圈,肉质挺好,跟羊上脑差不多,挺鲜嫩的。小肥羊,同样挺好的,肉基本上没什么区别,膻味同样不大,切的大卷。肥牛二号,切的小卷,牛肉的稍微厚一些,口感也不错。单点的比团购里面的量多,一大圈,肉质比团购的更好一些,涮着吃很香。羊肉串,这个是外面烤的,就在门口,拿进来吃的,就是这家东来顺的,串挺大,基本上都是瘦肉,但是不会柴,挺香嫩的,自己蘸孜然和辣椒面。鱼丸,淀粉制成的,其实就是想吃,不过还是挺筋道的。鲜虾,一份10几只,个头比较大,还算新鲜,还算比较好剥皮,虾肉弹牙,还挺好吃的。蔬菜花篮,有粉丝、菠菜白菜、蒿子秆等等,都挺新鲜,涮好吃都挺嫩。金针菇,还不错吧,比较嫩。红薯片,涮好非常软烂,有一点甜甜的味道。杂面,略干一些,不过涮好后就湿润了,拌上麻酱、汤、肉片、蔬菜就是汤面了,还不错。烧饼,还可以,就是不是现做的,不够热乎和酥,倒是脆有一点,上面芝麻还挺香,里面略软。果盘,不大,有几块西瓜和几瓣儿橙子,味道还好,餐后解腻。
特制麻酱
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红薯片
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¥12
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4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
3
抵食
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