祖母的厨房

有一次在建外soho我们仨吃了这家祖母的厨房，1、10号线到国贸出C口往南500米，找到东区的四号楼就是，在2层。店内很雅致，也很清新，挺有怀旧的感觉，服务员态度还好。我们点了烤薯皮、长柄锅系列之祖母系列、主厨沙拉、特色披萨、美式烤鸡、黑椒牛扒、炸蘑菇、苹果派、奶油蘑菇汤和覆盆子奶昔。覆盆子奶昔，酸酸甜甜的，奶香味很香浓，口感很醇厚。主厨沙拉，选的熏肉，千岛酱稍微有点稀，不过量挺大的，熏肉有嚼头，很香，下面有生菜什么的，很清脆。奶油蘑菇汤，很浓郁的奶油味儿，里面有些面包干和蘑菇碎块，嫩嫩的蘑菇，脆脆的面包干，很香。炸蘑菇，很酥脆，还是挺香的，面糊还行，里面是口蘑。烤薯皮，薯皮上面火腿粒很多，肉香味很浓郁，再加上乳酪，口感特别棒，薯皮也还脆脆的。特色披萨，上面是火腿和香肠，饼底是薄的，脆脆的，而且还挺大一张。祖母系列，这是长柄锅系列里面的，两边儿是烤的面包片，外脆里软，中间上面是一个2只的煎蛋，是溏心蛋，蛋黄很软嫩，下面是炒的一些蔬菜什么的，不太油腻，挺香的。美式烤鸡，配了面包干、西兰花、胡萝卜、薯条等等，薯条脆脆的，面包干也脆脆的，蔬菜很鲜嫩，烤鸡鲜嫩多汁，不干不硬，也很入味。黑椒牛扒，黑胡椒挺浓郁的，微辣，牛扒虽然稍微有点薄，但是肉香味很棒，没有膻味。苹果派，上面还挺酥的，里面夹了大片儿的苹果片和酱，甜甜糯糯的。

烤薯皮

¥50

长柄锅系列之祖母系列

¥55