猫抓火锅

跟几个好朋友有一次到这家猫抓火锅店吃饭，这家店离5号线的刘家窑站不是很远，隔着两站地吧，在马家堡那边。这里跟烤肉是一家店，烤肉在3层，火锅在2层。店内都是猫咪装饰品，特别的萌萌哒，好喜欢喔，服务员态度也挺不错的。这里有自助的小吃台，有豆腐丝、炸虾片、妙脆角、冰粉、龟苓膏等等，冰粉和龟苓膏，滑滑嫩嫩的，解腻又解辣，妙脆角微辣，脆脆的，炸虾片小时候的最爱，非常酥脆，炸的也很好，豆腐丝软软嫩嫩的。其他的我们点了四格锅底、毛肚、羊肉串、麻酱小料、冰桔茶、鲜滑牛肉、油条、美式肥牛、酥肉、手切羊肉、鸭血、油豆皮、蔬菜拼盘、酸梅汤、麻酱烧饼、糖蒜、虾丸、猫爪布丁和金针菇。麻酱小料，桌上还有另外的腐乳和韭菜花，根据自己添加，麻酱的味道很香浓。四格锅底，骨汤、菌汤、辣汤和番茄汤，四种都很棒，辣汤还挺辣的，非常香，骨汤的味道很浓郁，番茄汤酸酸的，很开胃。冰桔茶，里面有金桔，酸酸的，特别开胃。油条，焦焦脆脆的，直接吃也可以，当然涮了之后变得软软的，但是外圈还带着一点点脆感。酥肉，挺酥脆的，比较热乎，直接吃了好多，然后下锅涮后变得外脆里软，很好吃。羊肉串，撒了孜然粉和辣椒粉，串还挺大的，肉也很香，烤的火候很好，肉挺嫩的，也没有什么膻味。毛肚，口感挺脆嫩的，这个毛肚煮长一点也不会老，可能品种跟老北京的那种不太一样吧，不过挺新鲜的。猫爪布丁，很可爱啊，香草和草莓味儿的，QQ滑滑的，也甜甜的。鲜滑牛肉，是嫩牛肉，新鲜的，肉质也很棒，一点儿也不膻。手切羊肉，同样不膻，也很滑嫩，是新鲜的、手切的。美式肥牛，肥瘦相间，样子也挺好看的，这些肉感觉配辣汤特别好吃，牛羊肉一样。鸭血，虽然不是鲜的，但是也挺嫩的，也没有腥味。油豆皮，油油亮亮的，还挺嫩的。蔬菜拼盘，这个我好像没吃，就记得有菠菜、蒿子秆什么的，看起来挺新鲜的。酸梅汤，应该是自制的吧，酸甜可口，有很清爽的山楂乌梅味儿。糖蒜，腌制的不错，脆脆的、酸酸的，很开胃、很爽口。虾丸，配了海鲜汁，真的是虾肉做的，很Q弹、很鲜美。金针菇，挺新鲜的，也挺嫩的，吃起来不塞牙。麻酱烧饼，很酥脆，上面的芝麻很多，特别香，里面很多层次，还有香浓的麻酱味儿。

冰桔茶

¥18

羊肉串

¥10

鲜滑牛肉

¥56