
和大学闺蜜好久不见,一起商量了聚会的下午茶和晚餐去向,满心欢喜地期待我们的约会~在下午茶后小走一段路来到影城附近的Alcove 1982。这家新开的西餐厅坐落在幽静的番愚路上,环境自然是极好的~喜欢店内装修的调调,大胆采用了红色基调,加上设计点缀,营造出来的氛围相当的温馨,在稍许昏暗的灯光下,开始了我们的饕餮晚餐~


【菠萝汁和热巧克力】
我们两个分别选了菠萝汁和热巧克力作为今晚的饮料。现点现做,我选的是最爱的菠萝汁,糖分不会很多,甜度适中,口感天然。热巧克力用特制的杯子点缀,造型可爱而且还隔热,拿在手里不会烫!


【酸甜苦辣咸】
首先吃到的是厨师的私房菜哦!因为之前有朋友来吃过,特别推荐了这道菜,在菜单上寻找了两遍都没看到它的名字,直接和店员沟通后才知道这是厨师私下会推荐的一道菜,不出现在菜单上。这里的服务很到位,在我们询问了这倒菜品之后,就有一位大厨来跟我们沟通。原本这道菜是晚上9点以后才提供的,破例为我们提前准备满足我们的味蕾~这道菜被朋友取了一个很有特色的名字“酸甜苦辣咸”!从摆盘中就不难发现,这五味可是分别呈现在这五个小点心上的哦!“酸”味采用的是新鲜番茄的自然酸味,没有想象中那么厉害,还是挺清新的味道~“甜”味采用的则是南瓜泥,还搭配了些许瓜子仁,使得原本单调的口感上多了份乐趣,口感挺新奇的!“苦”味由橄榄菜呈现,橄榄菜被打成了碎末铺在香脆的面包片上,乍一看还以为是肉末呢~这里最突出的还属“辣”味了,吃进嘴里直接刺激着味蕾,一辣到底,还是挺爽的感觉!最后的“咸味”也是比较适中的口味,没有太夸张。一道菜做足了噱头,一道菜也尝尽了人生各滋味,值得一试呢!


【烟熏三文鱼】
三文鱼切片,搭配芦笋等蔬菜做成卷状。装盘很带感,三文鱼的烟熏味还是挺重的,卷起来吃的口感很饱满,搭配芦笋的清脆,味道挺不错的,一整根卷吃下去很满足呢!

【Special】
今天吃饭的时候很幸运得送了这倒Special给我们,乍一看是匹萨的样子。吃在嘴里却别有一番风味,上面是蛋和洋葱的组合,有点类似香椿蛋的感觉,洋为中用。没有放入传统的芝士用蛋来取代,也有点在吃蛋饼的错觉,还真的挺Special的!

【意面配乌贼】
点菜的时候只看到乌贼就想当然地以为这是一道墨鱼汁面,还很期待呢!上桌后没有看到黑溜溜的面条,而是一般的番茄酱汁的颜色。才后知后觉原来是加入了乌贼而非墨鱼汁~番茄酱汁的味道很不错,做得入味!面条则比较Q弹,乌贼的肉质很嫩,鲜味突出~

【香煎三文鱼】
整个晚餐中,让我最最惊喜的就是这道香煎三文鱼了!刚上桌的时候就觉得这个三文鱼的色泽诱人,切开后看到汁水流淌的瞬间,美得让人垂涎三尺!整块三文鱼的肉质都非常嫩,稍有触碰就好像要散架一样~搭配了新鲜的芦笋等蔬菜,点缀装盘还别有一番心思在里面呢!


【歌剧院蛋糕】
最后的甜点我们选了一块歌剧院蛋糕~名字取得有噱头。造型类似提拉米苏,更多一份咖啡香味。整个蛋糕吃起来有点像是冰淇淋的口感,底部还配有丝滑的奶油和些许杏仁片,甜蜜在嘴里慢慢化开,算是完美了整顿晚餐的收尾!
【阿"龜总结】
在这条幽静的番愚路上有很多值得去挖掘的餐厅,Alcove虽然开业不到一个月,做出来的美食可是挺地道的!这里也有很多美酒可以慢慢品味,不管是来这里约会吃饭亦或是餐后小酌,都是挺不错的选择呢!这里虽然没见到传说中帅气的老板,不过和闺蜜一起享用了美味的晚餐才是最大的幸福!
推荐一下这个服务周到贴心,品位高端洋气,美食创新味美的新店哦!