pinko酱
世博园区的一家融合菜系
pinko酱
等級4
2015-04-17
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鼎味源 开在世博源的一家融合菜系
八号线中华艺术宫四号口出 梅赛德斯奔驰中心旁 靠近喷水池
第一次去 可能会被复杂的路线搞得头晕
敞亮的大堂环境 私密性的包房设计 给人舒适的就餐氛围
『牛油果帆立贝挞挞』切丁堆积而成 牛油果很不错呢 以鱼籽点缀
『鼎味黑叉烧』薄薄的一片 很有层次的摆放着 肥瘦均匀 看似油腻 吃口却非常柔嫩 味道都渗入了叉烧中
『石锅墨鱼酿油条』油条包着墨鱼酿 有点类似台湾的油条虾胶 可惜酱料偏咸 否则倒是不错的菜式
『杏鲍菇炒大元贝』超级喜欢这款菜肴 不仅因为大元贝的关系 而是两者融合后的鲜香满溢 杏鲍菇事先油炸过 带着点脆劲 加以元贝的嫩滑 很绝妙
『四喜布袋豆腐』很讨喜的一道菜 做成布袋状 像是福袋 里面的虾胶也不错
『雪蛤流沙煎堆』一颗颗开了盖的小麻球 内部挖空装满了雪蛤 既讨巧又养颜 吃一个还想吃的节奏
适合家庭聚会 朋友聚餐 餐厅勇于创新菜这一点 很值得鼓励哦
四喜布袋豆腐
四喜布袋豆腐
¥48
雪蛤流沙煎堆
雪蛤流沙煎堆
¥12
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評分
3
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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