敦煌小亭

一听名字就知道是西北部的餐厅了，敦煌多么有文化底蕴的一个地方啊。中午白领来解决中饭的很多，他家的东西大多以面食为主，选择余地也很多。
肉夹馍很不错，馍馍烤制得恰到好处，外层脆脆的，要起来面筋很足，一吃就知道应该是手感出来的。里面加的肉可以选择瘦一些、肥瘦相间或者肥一些~个人感觉还是有肥肉在的比较好吃，因为不会感觉太干，会有一定的汁水，汁水渗透到馍里的话那就更美味了。
兰州酿皮也是不错的，面皮很Q弹~嚼劲实足，拌的调料也是酸酸辣辣的，很浓郁的大蒜味哈哈，虽然吃好以后嘴巴会有股味道，但真心不放的话就是缺那么点味。