我是小可疼
东方餐厅
我是小可疼
等級4
2013-09-22
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北京国贸饭店里的东方餐厅里的美食周一个接着一个。现在又专门从台南香格里拉远东国际大酒店请来大厨陈志明,为大家带来了正宗台湾美食和地道台南特色小吃。

餐厅的入口处,门口摆有两个超大的鱼缸。入口处正对着一尊大大的弥勒佛,看上去慈祥快乐。

东方餐厅采用传统中餐风格的装饰,设有落地式大窗,能将静谧园景一览无余,偶们的座位在落地窗旁,院内的景色一览无余,非常的通透。满眼的绿色看着非常舒服。

嘉南乌鱼子,一部舌尖上的中国让大家都认识了这道美食,之前在杜小月也吃过乌鱼子,但是这个感觉要更加酥脆些,搭配着葱花和萝卜片一起吃,口感更加的好。

府城棺材板,价格48元。棺材板是台南市有名的小吃之一。由名唤许六一的先生发明的。形似棺材,有些人觉得棺材板的名字不吉利,其实这个棺材也可以有升官发财的意思。面包盒先经过油炸变成金黄色,再开盖填入丰富的馅料。打开盖看看,里面奶香四溢的馅料,像是奶油蔬菜,有玉米青豆等等。金黄酥脆的面包盒蘸着奶香四溢的汤一起吃特别好吃。

安平蚵仔煎。看见蚵仔煎总是会不由自主的想起转角遇到爱那部电视剧,那部剧中小猪家贩卖的拿手小吃就是这个蚵仔煎。这个一份感觉比街边的小吃出品更加精致,里面的蔬菜新鲜,蚵仔大颗。上面还浇上了蕃茄酱。甜甜鲜鲜的味道还不错。

府城芋仔糕,这个芋仔糕不是寻常的把芋头捣泥做成的,而是把芋头切丝,层层码放做成的糕状,让上面加上酱汁蒸制。离近看看就更能看清芋头丝码放的样子。这样既能吃到芋头糯糯的口感,又不会感觉泥状的过分软糯。

古都排骨酥汤,价格48元一位。去过台湾之后最念念不忘的美味之一就是排骨酥汤,没想到这里也有,汤一上桌时就闻到了排骨的香味,虽然是用排骨酥做的汤,但是汤里有加入萝卜块,喝起来也不会觉得的油腻。汤里必不可少的排骨酥,大大的一块,排骨先油炸变成酥酥的排骨酥,然后再煮进汤中一样好吃。吃起来嫩酥酥的好吃。

台式三杯鸡,价格88元。这道菜上桌最先吸引眼球的便是这盛菜的青铜鼎了,古色古香很有历史感。三杯鸡也是台湾一个非常有名的美食。里面美味的鸡肉自然不用说,更喜欢里面加入的九层塔,特喜欢那个香气。离近看看,里面的鸡肉很大块,外表金黄有的的地方略焦,最喜欢那个有些发焦的地方口感,焦香好吃,鸡肉还带着浓浓的九层塔香气更加好吃,同样九层塔吸收了鸡肉的香气也特别好吃。

树子凤梨蒸鳕鱼 ,价格148元。先说凤梨,原来一直以为凤梨就是菠萝,其实不然。凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。这道鳕鱼用的就是凤梨块蒸的,鳕鱼肉微微带有一丝香甜。鲜嫩好吃。再离近看看,鳕鱼肉洁白,吃起来细腻滑嫩,非常的好吃。

梅岭梅汁排骨。对于偶们这些爱吃肉星球的同学来说大排骨一向是偶们滴爱。这个排骨酥香自不用说,外面还裹着一层浓浓的梅香汁,吃起来更加的鲜香,梅香味还比较解腻,上面的小芝麻吃到也非常的提香。

葱烧牛小排。牛小排肉质很嫩,肉片有的还带着些软骨。加入大葱炒制,牛肉上还带着浓郁的葱香味。味道还不错。

樱花虾炒饭。炒饭里面有鸡蛋和蔬菜。最吸引眼球的是上面布满的粉红色的樱花虾,这个虾米的颜色真的很好看。吃起来微微咸香香的很好吃。 这个小虾米真的特别的好吃,越嚼越香,和炒饭搭配一起吃,特别顺口。

芋头黑芝麻糊。看着好似就是寻常的黑芝麻糊,其实这里面还藏着很多的小芋头丁。。喝芝麻糊的时候还能吃到小丁的芋头粒很有趣。盛到小碗里就能看见一粒粒的芋头了,芝麻糊香滑,芋头粒软Q 。

台湾美食周只有两周左右的时间,想不出北京就能品尝到正宗的台湾美食和地道的台南小吃,就赶紧来国贸饭店品尝吧。。错过了就只能飞到台湾去品尝了。
茶水
茶水
台南棺材板
台南棺材板
芋头糕
芋头糕
排骨酥汤
排骨酥汤
玫瑰虾炒饭
玫瑰虾炒饭
芝麻糊
芝麻糊
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