云集斋素菜馆

南瓜酿

¥16

那天朋友请客在云集斋吃饭，点的东西还没有吃就感觉看上去蛮清爽
一个红红的柿子椒里面放了貌似南瓜瓤子的东西，粉粉的糯糯的
一问原来是南瓜和大豆磨成的浆，然后蒸制出来的
感觉有南瓜的香甜，有大豆的淡雅，有点微甜的感觉，口感很细腻