京八珍

这家店就在南礼士路甲1号院底商。环境不错，类似一手店，卖熟食的，价格都不算很贵，烧鸡酱肉什么都有。路过买了一只烧鸡，18块多钱一斤，选了个小只的，一斤半不到。看见猪蹄新上的，买了2个。这样晚上的肉食算有了，炒2个素菜，晚饭就ok了。烧鸡回家带着手套掰开的，因为我怕用刀切会有小骨头，怕孩子搁牙，用手掰会顺着鸡骨头的关节分开，这样就不会产生碎骨问题了。鸡肉熏的挺入味，除了鸡脯那里，其他部位都很好吃，鸡脯稍微有点柴。猪蹄也是顺着骨头缝用小刀切开的，猪蹄处理的很干净，一根毛都没有，炖的挺软烂的，很多肉筋，啃着很香。