京汇粹

京汇粹顾名思义就是主打京菜的，这家店位于中山公园地铁站附近，交通十分方便。吃京菜，烤鸭是必点的，他家的烤鸭188元一份，可以两吃，除了片皮包饼之外，还可以烧汤、做成椒盐的或拿来蒸。烧汤最常见、蒸的无法想象烤鸭蒸过之后会成啥样，所以我选了椒盐的做法。烤鸭是一整只片的，皮烤得很脆，记得一定要拿皮沾糖吃这样最好吃了。带肉的皮包饼最适合，大葱和酱料都是包含在烤鸭里的，不用另外收费。一只烤鸭最后两个人还吃不完，打包带走了。