菜式上延续了新荣记海鲜为主,台州菜,港式点心为辅的特色,招牌的八大菜将精华融入其中。外脆里嫩的炸带鱼,咸鲜味浓。虾膏饱满的红烧红头虾,有小时候的味道。此外,个人最爱的脆皮乳鸽做的也是非常地道,皮脆肉嫩还有汁水,38元一只绝对物有所值。蒸东海杂鱼,选用鲳鱼、小黄鱼和带鱼,加入酱料蒸煮,上桌前撒上葱花,色面诱人,入口就是一个字,鲜!
在港式点心方面,鲜虾饺,Q弹皮子中包着大颗虾仁,虾肉新鲜有弹性。牛肉球,其貌不扬,却有着惊艳的口感,细腻柔滑的质感,中间夹杂的荸荠丁清脆爽口,丝毫吃不出肉圆的肥腻感。榴莲酥的造型算是做得比较别致的,类似千层酥,将榴莲混合其中,蓬松口感让人印象深刻。
甜品如果是榴莲控一定不能错过榴莲布丁,口感细腻,榴莲味很浓郁,完胜焦糖布丁和杨枝甘露。







