仁清•东京新怀石料理 (已易手)

怀石料理比较注重食材的新鲜，每一道菜都是在客人点餐后，才开始现制作的，所以材料是很新鲜哒。里面的灯光是一种暖色调的，南极冰鱼极肥鱼翅，厚实的鱼肉，一口下去第一次吃到有脂肪的鱼肉，北寄贝蛋黄味增，肉质肥美；梅子酒，甘甜、酒精度蛮低的，还是比较好喝的。黄金六两，外脆里嫩，蔬菜与肉的搭配，一点也不油腻的。