老板说，今天热，都没人排队，要是阴天都得排2个小时，一凉快我就高兴，哎，真是有上进心的老板，生意这么好了还想更好~
位置太偏了，我是别人带路去的，下次让我自己找可能找不到，据说这家店开了十几年了，老板开始做鸡蛋饼的时候还很年轻，这一晃这么多年过去了，谁想到这家鸡蛋饼竟然一饼难求，早知道十几年前是不来吃吃，还能便宜点~
奉天街有一家分店，据说是老板的亲妹妹，但DG说没有老板家做的好吃，虽然奉天街离家近，没事总去吃，毕竟老板这家才是正宗的啊~
因为天热，前面没人，方便跟老板聊天，听我们是第一次来还一人赠一根刷了辣酱的油条吃，跟其他鸡蛋饼里的不大一样，比较筋道，可惜一个饼只给两根油条……
虽说前面没人，也等了差不多20分钟，这我才知道，原来主要等待的就是做饼的时间，虽说老板老板娘两人用六个锅，这六个锅的鸡蛋饼都出来也得20分钟左右，可以看出，已经在努力加快速度了，不过慢工出细活，再快就做出不来最牛鸡蛋饼了~
这家鸡蛋饼是每一面都要充分的烤制，不像其他鸡蛋饼做出来的比较水，烤制的过程中打上鸡蛋，在鸡蛋上撒上孜然粉，应该是秘制的，这点其他鸡蛋饼是没有的，再翻面充分烤制，接着就是大肠和小肠，大肠10元一份，小肠8元一份，合计好容易来一趟，就选了大肠的，牛肉肠，好粗的一根，中间切开，还是充分的烤制，接着刷酱，闻着有点酸有点咸，确切的闻不出来，辣椒油是自己榨的，超级好吃，放多多的香，然后就是两根油条，再加上葱花香菜就没别的了，我又不吃葱花香菜，只剩下油条和香肠，我想，加上葱花的味道会不同吧~
等待的过程中，有美女问老板有没有金锣王，老板回答：我们是清真的，只有这两种肠，就是鸡肉肠和牛肉肠，鸡肉肠就是细肠，牛肉肠就是粗肠~
最后证明，牛肉肠女生吃费点劲，怎么看起来不大吃起来这么果腹感呢，而且在鸡蛋饼烫嘴的时候吃特好吃，因为是清真的，油比较大，最好要个纸盒或者自己带着纸垫着点吃，不然手真是烫得通红，凉了的时候有点干，就不太好吃了，回味一下，就是跟其他鸡蛋饼不太一样，又很难吃得到，所以这么火~
怎么说呢，要是一排2个小时，我可不会这么馋的去吃这个，要是恰巧经过的时候没人，那好吧，老板，来份8块的！
