争鲜回转寿司 (已結業)

去正大广场b2的时候，常常看到争鲜的牌子，先后开了两家一家是这个回转寿司，另一家是涮涮锅。本来我也不太了解。最近请客一个同事吃饭，她说好久没有吃三文鱼刺身了，很想吃，又推荐了这家。主随客便，就听她的咯。同事推荐的理由，其一是有三文鱼刺身，其二是实惠，均一价6元每盘。说实话，真不知道同事喜欢这一家，否则就花40元团购前段时间点评出的80元券了。

先说味道，总体来说，挺普通的，没什么给我留下深刻印象，即使是同事非常喜欢的三文鱼刺身，我吃过也觉得一般，咬在嘴里没有鲜味。

同事熟门熟路，一落座就杯子、茶水包忙活起来，一边还要招呼服务员点单。回转寿司是一个回转台，周围坐着顾客，中间厨师忙活着出菜，客人要吃什么，转到眼前自己拿，怎么会要点单呢？原来，争鲜这里的三文鱼刺身等几个菜转台上是没有的，要自己另点的，也是6元每碟，点几碟，一般上几个碟子，只在第1个碟子上堆着所有的三文鱼，原来上碟子是为了计价用的。

开放式的空间，和周围的商场连成一体的，没有明显的隔断分割，环境有点嘈杂，不过也就是随便吃吃的地方，环境也就无所谓了。

服务员人数少，我们是午餐的时候去的，人多的时候，招呼不太过来。

我坐的位置正好看见服务员在收塑料盖子，每碟菜出来的时候上面会盖个塑料盖子遮蔽一下，似乎是直接用在下一叠上的，也没见清洗，卫生也有点担忧呀。如果我自己做主，一般是不会再来的。