原来就深藏在徐家汇公园里面
本来以为只有恒悦轩呢,那次被x带了去,终于摸清了位置。
嘿嘿,有了团购,也让我们有一览这里的机会
不过刚开始却是有些失望
10点多出的门,拿了修好的相机
转转拍拍
然后提早到了这里
本来还想着里面转转是吧,看看历史的记录
因为在心目中这里是个很有文化味道的地方
结果,估计看着我带着相机,不让我拍
也没让我参观,后续的解释是会有政府要客进餐,会影响私密性
以后预定了包房,给我参观
哎。。。
室外的位置坐下
时不时有小飞虫什么的飞过,咱也算是亲近自然吧
后面正好有个亲子的舞台活动,有点吵
少了份brunch的轻松休闲
一开始看到一桌老外噶三五
后来才发现,估计是工作前会议,几个老外都去后厨忙了
店堂的经理吧,说话有些含糊不清,以致我都要他重复一下才听明白
估计他说英语会好一点吧。。。
喜欢那个唯一的女服务生
微笑,态度,给人的感觉
说回菜吧
本身期待值不算太高吧
餐前面包,还不错
新鲜,开胃,香脆,弹性好
水分略干了些
以致吃了一点就口渴的不行
这里又么有冰水,只好等饮料
饮料提供选择的是苹果汁和橙汁
结果橙汁么有,个么苹果汁吧
后来经理给别的桌介绍的时候多了菠萝汁
不过我更倾向清淡点的味道
太甜不好
他们用的应该是那种大瓶的大湖果汁吧
前菜
soft egg
还是挺喜欢的
奶油培根汁
搭配类似温泉蛋的topping
下面是土豆泥
土豆泥的熟程度差不多70-80%
所以不是一般土豆泥那种酥软的样子
有点小颗粒
配合着奶油汁很香,沾点面包,舒服
按着温泉蛋和太阳蛋的吃法
嗦着蛋汁
结果一口海盐把我咸到了
看来这个更适合搅开了吃。。。
或许哦,要是提供自行添加的调味会更适合其他人的需求呢?
主菜
烤牛里脊配菜
牛里脊外脆里还算嫩,有些筋筋拉拉
很单纯的味道,肉香不足
配菜的话,小胡萝卜蛮特别的
甜品
芝士foam配脆饼
离我预想的差了那么少少
打发的cheese挺细腻的
但是没有到那种舀到口中,渐渐坍下来流下去的感觉
偏甜
特别是脆饼
这个脆饼让我想到了凯司令那个栗子蛋糕的饼底
如果换成核桃这样的坚果,会好一点不?
下面的蓝莓酱汁很酸很甜
最后就是差了一杯咖啡
一来去腻,二来提神是吧
经理筒子后来过来礼貌性的问吃下来的感受
态度缓和了很多
是嘛,这样才好
人与人之间就该如此平等嘛
这样才会听到最真实的意见
他们家的菜上会点缀一种类似豆苗的菜
还蛮特别的
问了经理,herbal撒撒撒的。么听清楚,^_^





