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话说网络时代，微博更是让人零距离和第一时间亲密接触的纽带~~最近盛传的创意四层火锅，让我大开眼界，试想一定要尝试下这新鲜的玩意~~
早早了预约了位置，到了那里，门面招牌挺醒目的，进门便见到一尊弥勒佛祖，笑容可掬，憨态和蔼，大厅出口处还有一个硕大的鱼缸，热带鱼似火如荼，洋溢着喜庆的氛围~~这里占地不大，但环境比较简约时尚，看着其他客人火热得吃着四层锅，心中有点涌动了~~
点单：
【蘸料】
外面自取区域，我选择喜爱的花生+腐乳和秘制海鲜酱油+辣椒仔~~
【第一层锅底：酸萝卜老鸭锅】
酸萝卜入味三分，感觉和本地的不同，使得汤汁略带酸味，喝一口开胃满足，等炖久了，尝一块鸭肉，也是香嫩入味的~~
【雪花肥牛】
涮过之后，鲜美入味，嫩度正好~~
【藤椒鲶鱼】
选料比较新鲜，没有腥味，涮过之后，吃口滑香入味~~
【金酥凤爪】
常常吃蒸点，偶尔尝试下涮品也是不错的，炖得酥烂，吃口还行~~
【北斗七星弹牙丸】
弹性十足的牛筋丸子，嚼着特别有韧性，风味不错，值得推荐~~
【飞鱼子鲜虾滑】
装入蟹壳之内，用勺子舀成小颗放入锅中，味道鲜美滑实，料挺足的~~
【黄秋葵】
不是上海的食材，所以特别感兴趣，咬开看横截面，像是个大五角星，感觉挺有爱的，口感也是清脆爽滑~~
【第二层烤盘：烧烤类】
【DIY蚝仔煎】
自己弄的感觉挺有趣的，打蛋之后缓缓放入烤盘上，再加入蚝仔，乘热吃，香味十足~~
【上等牛小排】
涮和烤都适宜，但我更偏向烤制，辛苦烤的TX了，熟度正好，味道不错~~
【千层酥饼】
这个看似普通，味道惊人的饼我特别喜欢，一个人吃了一盘还不过瘾~~
【第三层煲汤：一品蚝汤】
烧制许久，舀了一小碗喝，感觉挺暖胃~~
【第四层蒸锅：豆豉蒸凤爪】
没有多点其他的菜，就一份过过味道足矣~~
【秘制刺身生蚝皇】
单点了一份，个头饱满肥硕，蘸着酱油和芥末，特别带劲~~
总的感觉，这里的四层火锅确实还比较有新意，做法新颖，比较适合时下的流行风~~
个人PP：
如今，沪上的创意料理层出不穷，大凡种种之中比有我的菜哈~~
推荐菜: 秘制刺身生蚝皇 DIY蚝仔煎 千层酥饼
餐厅氛围: 情侣约会 朋友聚餐 休闲小憩 随便吃吃
餐厅特色: 供应夜宵 可以刷卡
