有人喜
伴着榻榻米的香味——开始又一次日料的美食之旅
有人喜
等級4
2013-05-23
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在上海市靠近市区的吴中路,有一家不大不小的日式料理店,这里虽然店面不算大,但是总体来说很温暖的氛围,菜色齐全,料理也够美味。其次就是这里小班之后尝尝会看见日本客人来这里喝上一杯或者是下午下班的白领们来这里小酌一杯,因此本次我就选择这里来开始一次日料的美食之旅吧!
进门后就是榻榻米的香味,加上美丽的布景和整齐的碗筷,休息片刻,开始这次的日料介绍!
首先看到的是柠檬伴牛肉,顾名思义就是吃上去有柠檬的口感的肉,吃起来肉质很饱满,而且柠檬的香味十足,不过就是有些酸酸的感觉。但是总体来说肉质很饱满。
柠檬伴牛肉
柠檬伴牛肉
牛油果色拉——平时的色拉很普通,不过这里的色拉要重点推荐,重点在“牛油果”,牛油果是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量不多,不油腻,看到色拉里面半圆的像香瓜的那个就是牛油果。听说牛油果乳化后可以长久保存,除食用外,生吃更加保存了果肉天然的口味!色拉总体来说很清口,而且吃到了玉米和紫甘蓝平时不经常吃的菜。色拉酱也伴的很均匀。总体来说口感还是很有特色的。
牛油果色拉
牛油果色拉
刺身拼盘——当然就是三文鱼、北极贝、金枪鱼的组合了,个人还是偏爱三文鱼多以带你,因为三文鱼的口感比较顺滑而且吃上去软软的,没有鱼肉本来的味道,反而吃口很顺。接着就是金枪鱼了,金枪鱼肉质很饱满,吃上去也是滑滑的,不过个头没有三文鱼大。
刺身拼盘
刺身拼盘
最爱吃的“甜虾”——看上去不平常的虾,其实内在很丰富。这里的甜虾采取的都是不添加任何防腐剂的天然材料,连虾肉本身都是没有经过污染的天然食品。所以入口很顺滑而且口感很软,放在嘴里冰凉的口感很舒服。可以一边蘸着芥末酱油一边吃,这么一来很美味。
甜虾
甜虾
银鳕鱼——口感很顺滑,而且吃上去有点鱼肉的嫩嫩的感觉,肉也很白皙。油腻感觉没有,但是总体来说肉质还算饱满。不过这里的银鳕鱼烧的有些太咸了,吃了两块以后就怎么吃也吃不下了,光喝饮料了~
银鳕鱼
银鳕鱼
再次推荐的是这里的“帝王蟹火锅”——量很大,起初以为都是骨头,其实肉在蟹壳里面,满满一大锅首先是火开的很小,烧了10分钟才发现火应该开大吃才可以。不过到时更加美味了,俗话说“细火慢熬”的火锅才是最有味道的火锅——这次吃的帝王蟹火锅正印证了那句话!里面除了有白皙、嫩滑的蟹肉之外还有金针菇、黄芽菜、笋尖和香菇等蔬菜,在暖暖的东西吃上热热的火锅真的是特别的温暖和满足。
帝王蟹火锅
帝王蟹火锅
帝王蟹
帝王蟹
饮料推荐这里的西瓜汁——所有的饮料只有西瓜汁是鲜榨的,所以一定要吃一次,西瓜汁很厚而且吃上去一点也不冰冷。喝上去很顺滑的感觉,不过量貌似比较少了一些,只能喝完再要了~
西瓜汁
西瓜汁
这里的日式料理不同于别的地方,只要吃到一定的数额就可以无限吃不用加钱了(貌似是200不到198左右,不知道这些天涨价了没有?)而且选择的东西(无限量畅吃)的料理仅限菜单内的。不过只要多叫几次就可以吃到撑为止,美味当然不用说了,刺身拼盘的三文鱼、“甜虾”和帝王蟹当然是最爱。而牛油果色拉更是特色中的特色,吃到了平时不经常吃的牛油果。不过这里的银鳕鱼烧的有些咸咸的~感觉把原本的味道破坏了,另外不足之地就是菜和饮料每个都是量不多,要无限次叫,而且上菜速度不快,所以要去的话一定要预留时间一次一次的点单吧,另外就是希望多开一些分店,下次有机会到这里吃吃看寿司,这次忙的寿司也没有点。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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上海的日料,很少有榻榻米这样设计的~价格也不昂贵,表示非常不错噢。
2013-05-24
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蟹肉肥美啊 馋了
2013-05-24
回覆
評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
3
抵食
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