陶饕然之佰家仟味 (已結業)

我印象中上海吃徽菜的地方不多，我也就吃过一两家，佰家仟味就是其中之一。我也吃不出徽菜有什么特色，和苏北菜有区别么？汗。在服务员的推荐之下点了比较招牌的红烧臭鳜鱼，佰家如意鸡，问政山烤笋。有印象的只有这几个了。那个如意鸡很赞的，介绍说是用土鸡做的，鸡汤的色面黄黄的，鸡肉非常鲜，又酥又嫩，果然名不虚传。臭鳜鱼也是徽菜里的招牌菜，听到名字的时候我很好奇，想这个鱼到底是什么味道的，吃过以后觉得一般性，不是很喜欢。