建玲大姐
偶运气挺好的
建玲大姐
等級4
2010-11-19
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偶的老房子就在那附近,记忆中这里原本是一家很火爆的火锅店,以活杀鱼及其制品为主,特色是活鱼制的鱼丸。偶姐姐最爱吃鱼了,又住那附近,所以就选了来这家店小撮一顿。
定位后偶就和家人一起过去了,店堂好象比以前干净一点,不过,人也没那么拥挤了,原来是换过老板了。
店堂显眼处有个鱼池,养了些新鲜的活鱼,可以当场挑选,说是千岛湖来的,但鱼的个头好象不大,偶们想要条十几斤的胖头鱼,结果挑来挑去挑了条最大的也只有7.7斤,他们这里没有熏鱼的做法,偶很爱吃的,可惜了,呵呵!
偶们只能将大部分的鱼肉做成鱼圆,其余剩下的全部进锅底。那鱼圆看起来白白的倒是象不含杂质的,口感也不错,有弹性的。吃到最后那个锅底就成地道的鱼汤了,很好喝,很营养哦。 它家还供应很多鱼肉制品,象鱼肉竹荪,鱼肉豆腐,鱼肉腐皮,鱼肉百叶包等,偶尝了几样,很有特色,不错。另外还有一些自制的小点心供应,偶也点了几样,倒也不错的,否则吃火锅很容易饿的。。。呵呵。。。
另外,大家都说服务怎样怎样。。。看来偶运气是挺好的,因为昨天给偶们服务的小姑娘态度很好,很主动,很热情,经常会过来问偶有啥需要的,表扬一记,偶昨天坐的是楼下3号包房哦。。。

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
2
環境
3
服務
2
衛生
3
抵食