傲辣火锅

过年的时候姐们请客来的，想着正好离家近
没想到地方坐公交还真不顺，就只好还是走了打车的路线
可能是因为新店开业，晚上6点多来的，人不是很多
店面装修的偏西餐厅的风格，很宽敞
小色调也让人很喜欢，不像一般辣火锅的那种艳俗
坐了2楼的包间，白紫的色调很干净

凉菜不是个人的爱
隐约记得有个什么黄豆，一个什么豆腐干
味道都一般般吧
有个天津的什么萝卜还不错
青皮儿的，皮儿太辣不能吃，吃心儿，很爽口
还有个好像叫金玉兰的东西，单吃有点苦，得沾着酱料吃
不过本人一向本着良药苦口的原则，苦着直接吃了2片

点了菌类汤底和麻辣锅底鸳鸯锅
菌汤很鲜美，辣锅要的是微辣，不过姐们也就能接受到这个辣度了
这里的羊肉很有意思，都是点了之后师傅站在一边现场切
刀工不赖，切得薄的来的
口感也还不错，稍微涮一下就可以吃了
血豆腐重点推荐下，居然还特么不错
我一向是个不爱吃血的人，在这里意外了
毛肚我捞的时候有点晚了，所以口感稍稍有些老了

黄喉是个人大爱，刚上来的时候很奇怪为毛是粉红色的
后来服务生说用的是猪黄喉，之前我们吃的那种黄色的是牛的
猪的要比牛的贵之类之类的吧
口感涮出来是脆脆的感觉，个人还是挺喜欢的
鹅肠个人不是很喜欢，仅吃了一筷子

内个有个店家还是实验的菜品叫皮扎，不知道俩字儿是不是这么写
刚上来的时候我们都以为是肉皮冻呢，因为看着实在太像了
后来听服务员说是纯粉丝类的东西做的，觉得还挺有意思
不过口感确实一般般，如果不是尝新鲜，怕是也不会点
虾滑是其他姐们的爱，我一直很少点
不过这次吃过觉得味道还可以

还点了一个山药味道也不错
还是头一次吃火锅涮山药
要多涮一会儿，口感面面的，很不错
竹荪也是个人大爱，这里的竹荪特别在于
个头很大，大大一片像猪皮似的
口感也很赞，下次一定必须还要点
此外还有宽粉，菜花，豆腐，蟹棒等等
被旁边的人照顾着不断给我加菜
死死撑着吃了一大堆

后来吃的实在有些辣了
白菜，金针菇一类的素菜都下了菌锅里了
吃到后来也确实有点吃不下了
这里的荞麦面也很有意思
下的时候在火锅上架了一个大架子
像小时候玩的橡皮泥似的
把面放在架子里师傅一点一点把面条挤进锅里
面可以多煮一会儿，口感很劲道

在极力的推荐下，撑得半死的我
最后最好还硬撑着吃了半个手工香饼
可能是因为实在太撑了
觉得味道有些油腻，真是浪费了好东西

可吸烟，店内有有厕所，ms可以刷卡
东西可以点半份，价格还算合理
基本都是20,30左右，分量也不算少
Aura其实是老板女儿的英文名，取了傲辣的谐音
本意是啥没走脑子，居然给忘了
很有意思的一家火锅店