上海专做生煎的小店不少，最出名的估计要算是小杨了，全市开了不少的门店，越做越火，生意也不是一般的好，从老店开始吃到现在，也是亲眼看着不停地涨价，以前的小杨也不是如今小杨的面貌，身边的一些朋友常说小杨没什么好吃，我倒感觉还好，就是这个价位有些偏高，性价比不算很值。
听介绍，原来与光头也算是有些熟悉，与家离得不远，一直没有机会见过面。三阴路上的这家开开关关也换了不少的商户，直至光头接盘，算是稳定了。小店环境还行，整体过得去，相比较旁边的“万寿斋”，绝对的有过之而无不及，这里2间门面都营业，不过一间稍微稍微小些，桌位不多，基本上客人们都挤在另一间，摆了5,6张的大方桌，也能容下不少的人数，环境还算干净，地方不脏乱。
买好了之后，除了生煎自己拿，其他的小吃服务员一一送上，其中一位阿姨的态度还好，典型上海阿姨的态度，挺有意思。
生煎是来这里的每位食客都会点的小吃，5元一两，价格说不上很便宜，但只要味道好，完全可以接受，个头大小适中，破了一个小口，中间汁水流淌而出，味道挺鲜，肉质很好，口感紧实，品质不差，底也挺脆，合我的口味。
麻酱拌面6元/碗，与万寿斋的相比，这里还是稍微差了些，一碗面的分量倒不少，但麻酱的味道不香不浓，点这个要趁早吃，免得麻酱黏在一起拌不开，底部有些酱油，有些小怪。
总评：光头生煎小店环境还行，干净程度较高，生煎虽然5元一两的价格称不上便宜，但味道过得去，底脆肉鲜，稍许不足的地方感觉皮子还能在薄些，至于麻酱拌面就差了些。这里小吃一顿人均还好，差不多在十几元上下。
