pink_honey
全聚德
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等級3
2013-06-26
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这家全聚德在方庄环岛边上,家乐福对面,门面很醒目很好找,到那里就可以看。店很大一共是3层的建筑,一层是大堂,二层和三层是包间,也能承接婚宴,饭点的时候人非常多,生意火爆,我们去的早所以大堂还比较好找位子。点了松鼠桂鱼,他家的桂鱼比较一般,既没有所谓松鼠的叫声, 也是味道有点过甜,宫爆鸭丁,感觉鸡丁有些不好吃,肉不嫩有点发硬。赛螃蟹里面的鸡蛋很好吃,很嫩。来这里当然要点烤鸭了,现在越来也贵了,198比别的地方大概贵了近一倍,整只的烤鸭,师傅会在不远处一片一片的切给客人看,第一盘是鸭胸的部分,服务员还解说,是整个鸭子的精华部分,果然入口即化,但是对我来说感觉很油,不太爱吃! 第二盘和第三盘分别是鸭肉,片得又薄又均匀,口感非常好,饼皮非常薄,烤鸭的料里有砂糖适合南方人口味,不过感觉这么贵的烤鸭和别的地方的差异不大,应该是没有前门总店的味道好。菠萝虾球,好大一只虾,肉很紧实饱满,当然价格也不菲了。主食还点了韭菜盒子:皮很薄很酥,馅的味道很一般,里面有小虾皮。服务还好,还见你有包会用椅套帮你罩上。总的来说,这里试一次就好了,感受一下北京老字号~真的经常吃的话经济可能支持不住的。价格比较高,档次是比较高的,适合请客吃饭撑场面,
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
2
抵食