全聚德

全聚德。北京的老字号，中外游客来到北京，肯定回来这里品尝。

作为北京人，我吃的次数也挺多的，家里来客人、亲戚，都回来这里招待。

这家店在中关村东路1号院清华科技园科技大厦A座1楼，位置非常好，人气挺旺的。

喜欢这里的火燎鸭心，每次都点，鸭心的颜色比较深，吃起来很嫩，而且特别的入味。

芥末鸭掌，作为一道凉菜，做的挺不错的，鸭掌就撕成小块，特别的筋斗，吃上一口，咯吱咯吱的，很有嚼劲。

烤鸭，一定要点，虽然价格贵一些，但是确实一分钱一分货。

烤鸭都是当面片的，师傅的刀工非常棒。

烤鸭的外皮是酥脆的，有几片可以蘸着白糖吃，入口即化。

鸭肉很鲜嫩，卷着饼，抹着甜面酱，非常美味。