宝贝开门
全鑫园烤鸭店
宝贝开门
等級4
2015-03-03
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这家算是全鑫园烤鸭店的总店了,就在东三环外环路边,潘家园桥东北角,潘家园桥下桥就是,要是走三环,要记得提前出口,我们就是忘记出口了,最后又绕到劲松桥下掉头过去的。他家的门脸很大气,是一栋2楼的独立小楼,晚上看着挺亮堂的,尤其是晚上,而且特别显眼。
他家的营业时间是10:30-22:30,中间不休息。而且他家门口也不提供看车服务,所以算上路边的车位,也就十二三辆的位置,所以节假日来,门口车位肯定紧张,就要在周边楼群里找位置了。
他家一楼是散桌,也有分布的大桌,不过没有包间那种。2楼都是独立的包间,有独立一桌的,也有两桌一屋的。一楼进门处就是服务台,开票什么的都在这里。因为人多,所以服务员难免有照顾不周的地方,所以菜单我们就是从这里自取的。
大厅布置的古香古色的,细看不难发现,房梁的装修也挺精致的。屋里还有几个大柱子,简约大气。但是多年没有装修,也略显陈旧了。
餐具也比较简单,筷子也是重复使用的,很环保,里面有一包湿巾,擦个手,很方便。
菜单显得有点陈旧,也不是很干净,一看就是家常菜馆的风格,不拘小节,节约成本。
下面就该重点说说菜品了。他家的菜品量大,而且味道特别符合北方人口味,咸辣适中,家常菜做的都挺不错的。

“糖醋里脊”是我比较爱吃的一道菜,29元的价格着实很实在,分量也挺足的,端来趁热吃,很焦酥,而且外面的汁就是用糖和醋勾兑的,没有加色素那种,保持了菜品最原始的味道,做法很健康,酸甜度也合适。咬开后,可以看见里面都是瘦肉条,的确是里脊做的呢,一点都没有掺假。
糖醋里脊
糖醋里脊
¥29
“爆炒肝尖”是一道很下饭的菜,26元一份,菜量很大,用猪肝和香芹,搭配青红鲜辣椒一起炒的,其实很像小炒黄牛肉的做法,虽然看似善良,实际里面的青红辣椒真是特别的辣,我就吃了一点,喝了一杯水。猪肝也煸炒的挺干的,嚼着很香。
爆炒肝尖
爆炒肝尖
¥26
“美味全家福”类似水煮牛肉的做法,43元一份,里面有鹌鹑蛋、肉片、海虾、鳝鱼、百叶、炸豆腐,垫菜是生菜,而且还不是很多,端来的时候,上面的油泼辣椒还是现泼的,闻着就特别香。吃着非常下饭,就是上的晚了点,前面2个菜基本都快吃完了,否则这个菜绝对是主打菜了。最后打包,直接用店里的盒子打包的,连汤汁一起打包回家,又放了点生菜,又是一盆又香又辣的全家福。而且这个菜必看菜品的品种多,但做法还透着细致,鹌鹑蛋是炸过的,外皮金黄,蛋清嚼着特别劲道。
美味全家福
美味全家福
¥43
最后点了“酸辣鱿鱼汤”,小份是14元,汤头的酸辣味很正,鸡蛋和笋丝挺多的,鱿鱼挺少,就在汤底发现一些很细小的鱿鱼须子,不过这个价位,性价比还是挺高的了。
酸辣鱿鱼汤
酸辣鱿鱼汤
¥14
总体来说,这家店在这边算是比较实惠的一家百姓家常菜馆子了,来这里吃饭的,大多是回头客,所以菜品做的都挺实在的。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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