位置:朝阳区建国路99号中服大厦2楼(国贸桥东北角),地铁1、10号线 国贸站下车E口出 668大北窑东 特8外、601、683大北窑北站。
环境:门面都是统一的,有很醒目的品牌LOGO,店内环境很好,宽敞明亮,装修不错。
卫生:干净整洁。
服务:服务员素质较高,很有礼貌,上菜及时,收盘也很及时。
价格:人均消费70元,比较适中,可刷卡。
味道:
1、滋补虫草锅底:锅底有虫草、桂圆、大枣和一些中草药材,大火烧着,涮肉涮菜很好地吸收到了这营养的中草药,非常养生,很适合大众的口味呢。另外辣的一边虽然不像四川锅底那种香辣,不过放了中草药,更健康些,也不错。
2、骨肉相髓:大块的羊肉,里面带着骨头,里面可都是货真价实的骨髓。这种带肉、带骨髓、带骨的一起下锅涮着吃,特别的弹牙,很香很脆,是比较滑的那种口感,这种冬天吃最为滋补了,骨髓又嫩又滑,非常有营养的一道滋补品。涮出来的肉还不散,很整很漂亮。
3、羔羊肉和极品肥牛:一贯的新鲜与脆嫩,据说是选的当地6月龄羔羊肉的最好部位,所以怎么涮都不老,肉质非常的上档次,自家人和招待客人的必选品啊。
4、小料比较普通,如麻酱,4元/碗;蒜蓉,2元/碗,应该说是正常的水准,调配的咸淡适中,不是很稠。
5、蔬菜:有拼菜也可以单点,比如冻豆腐和豆皮这些都很不错,口感很有嚼头的那种,涮锅也不会碎、散,比较新鲜。
6、主食可以点烧饼或是火锅面,比较酥香、筋道。
总体感觉比较大气且实在的火锅店。






