有人喜
再次光临大马头茶餐厅,发现这里的美食大有改进!
有人喜
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2013-07-19
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茶餐厅虽然吃过很多,但是在“大马茶餐厅”用餐你可以不难吃到正宗的茶餐厅风味的美食,发现这家餐厅也是偶然的一次逛街路过的决定去这家餐厅~当时也不知道味道如何,所以很忐忑的尝试看看~!第一次吃的时候感觉味道总是像缺少了一点的感觉,所以和他们的老板反映了情况,这次路过就再想吃吃看,所以决定晚餐就在这里解决了。地点就在:黄浦区九江路399 的1楼,靠近黄浦区的外滩这里,公交车,地铁什么的都是很方便的

入座点餐后发现这里的氛围还是蛮嗲的,有非常浓郁的港式+上海本地的特色。大概是刚刚装潢过,貌似看上去墙壁和天花板都是非常的整齐。关于这里的服务:服务员还是很负责任的,一遍又一遍的确认点餐的菜品,而且还时不时的端上温水来暖暖胃,这点比某些大餐厅爱理不理的要体贴的多。不过上菜餐时间貌似有些长了——大概是因为用餐高峰时间所以感觉人比较多,服务员也少,忙不过来吧~等了进一刻钟左右,才陆续上菜~
这里的菜色比上次来改进了不少(这也是我再次探店的主要原因)所以这次才“重点推荐”给大家这家餐厅的。:)接下来推荐我喜欢的几道菜吧:

【马蹄露】喝上去很清凉冰霜的口感,马蹄露非常适合夏天喝,里面有玉米还有类似吃上去口感像甘蔗的东西,口感十分的香甜而且非常解油腻。而且冰块很多很清凉啊~!!!
马蹄露
马蹄露
【梅菜猪肉肠粉】这是这里的一道特色小吃,貌似从广东那里流传过来的,所以口感特别的香滑,外皮有点像云吞的口感,有些稍微软,而且里面的馅料是梅干菜和肉肠剁碎了制作而成的,口感非常地入口即化~
梅菜猪肉肠粉
梅菜猪肉肠粉
【生炒牛肉饭】这道炒饭炒的一点也不油腻,里面的绿绿的貌似是竹笋还是什么的,吃上去很脆,口感很嫩,炒饭本来以为是泰国米做的,端上来稍微有些失望,不过并不影响口感。看上去酱油味道很浓,口感其实一点也不重
生炒牛肉饭
生炒牛肉饭
【白灼生菜】地地道道的广东菜,而且这里的生菜第一口口感很香脆、清淡,吃到后面酱油的味道就开始慢慢的浮现出来了,口感稍微有些咸味,入口以后那种咸味就慢慢的消失了,比较解油腻的一道菜。
白灼生菜
白灼生菜
【椰汁西米糕】一道我本来就非常喜欢的小吃,不但是西米糕,里面还混杂了一些些的西米,口感很香甜,有种南国椰汁的风味,吃上去口感滑滑的——口感有些像豆腐的感觉,不过味道是有些椰汁的奶香味。
椰汁西米糕
椰汁西米糕
椰汁西米糕
椰汁西米糕
【冬补糯米盏】这道菜是纯蒸出来的,就像蒸小笼包的感觉,所以吃上去口感特别的软、糯、香、滑。上面的是一颗小小的莲子,吃上去有些甜味。糯米当然就不用说了,口感很香甜,很软糯,而且黑米帮助消化,不但味道棒而且还滋补身体呢!
冬补糯米盏
冬补糯米盏
【沙律猪扒包】其实说明白点就是汉堡包,上次也点过这道菜,所以想再吃吃看。看上去不大,其实冲着“猪扒”来的~不过要爆料一下,这里的“白菜”要比猪扒多的多,猪扒根本就吃不到!!!而且面包的口感貌似不是现烤出来的,不松软还稍微有些硬的感觉~看来这道菜还是没有改进啊!
沙律猪扒包
沙律猪扒包
沙律猪扒包
沙律猪扒包
总结一下:总体来说这里的餐厅和以前吃的改进了不少,包括这里的服务会和你确认点的餐点,而且还会为你推荐这里的特色菜——这点还是很不错的。【椰汁西米糕】、【冬补糯米盏】非常的喜欢,口感很糯很甜。不过这里的地方不知道怎么地“通风”貌似不太理想,感觉热热的~而且空调一会冷一会热的让人受不了~!而且甜品和糕点的量总是那么“少”

关于菜品方面:除了【沙律猪扒包】不是很理想——上次也点过这道菜味道没有改进多少。不过总体来说比我以前吃的要改进了不少,不管是菜品还是菜的油腻度都有所进步,希望以后再次来的时候不但可以扩大下店面,还可以减少等餐的时间,稍微再改进一下菜品就更棒了。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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