朝气凌云
凌云美食之旅 乐伯部队锅
朝气凌云
等級3
2014-07-16
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     作为吃货,沪上新开的人气韩式美食怎可错过? 之前也有所耳闻这家韩式部队锅,终于有机会来试下。这家店在上海刚开二个多月,接下来还要开其他的分店,看下门口排的长队就知道生意好到真的是需要另开分店才有机会让更多的人品尝到如此特别的正宗韩式美食啦。
二号线南京西路地铁三号口出来就是这家乐伯部队锅了,地段方便而且客流量也是相当大。店面装修充满了韩式风情。
首先上来的就是招牌部队锅啦,锅底和其他的韩式餐厅比,更为清淡一些,慢慢的才会将酱料煮开入味。部队锅是韩国的一种火锅,一开始流行起来是因为韩战士气,当时缺少肉食,在美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,蔬菜,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,便成了韩国人餐桌上的一道美食了。光是看着汤底的色泽,就让人食欲大开了。
这家餐厅的特色之一,便是号称每包含有1000g胶原蛋白的美人面啦,目前国内仅此一家,绝无外销,而且韩餐大多含油量较低,爱美减肥的MM也适合哦。
我最爱的一道就是铁板章鱼,用特制的辣酱腌后的大章鱼,肥美Q弹多汁,入口很有嚼劲,混着锅底的酱料,配着白饭,胃口大开,辣到额头都出了细小的汗珠也不肯放弃品尝呢。
来韩式餐厅当然要尝尝韩国进口的饮料啦,我们点了韩国的葡萄汁和美人石榴汁,酸甜可口配上辣辣的部队锅和铁板章鱼,正好解辣。
据餐厅老板介绍说,九月份后,进入章鱼捕捞期,还会进口一些特有的“长脚”章鱼,到时候再去大快朵颐吧,期待再一次的美食之旅
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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据说他家物美价廉,但是要排队……
2014-07-16
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排队是个问题啊
2014-07-17
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食