凰庭在王府井半岛酒店的B2层,下了中间的扶梯,最绿意葱葱 的地方就是了,环境没的说,高大上,中式实木餐桌椅,透着历史的厚重感,耳边是潺潺水声和古朴的音乐,室内光线柔和,夏日里进来就感到阵阵由内而外的凉爽。
服务热情周到,收15%的服务费也真的能体会到服务的优质,上菜、撤盘各方面都有条不紊,周到有礼。
店里推出的午间点心套餐98一位,另收15%服务费,包含4种小凉菜,1款汤,10种点心任选。点心超出10份需要加点的话需加费用8米一份。
就座后每桌会赠送话梅花生一份,海鲜酱油汁一份。
开胃四拼:4种小凉菜:陈皮黄瓜条、香辣老式熏鱼、椒麻莴笋手撕鸡、酱拌脆口。老式熏鱼软嫩入味,特别喜欢。黄瓜条被陈皮桂花酱包裹变的有点不寻常。
汤是4选一:鲜磨玉米带子羹、传统虾球酸辣汤、怀旧鲜虾云吞面、洋参川贝炖水鸭
汤量不大,大概5寸小碗一份,鲜磨玉米带子羹有很香浓细腻的玉米奶油汤底,包裹着汤里的玉米粒、芦笋片、带子丁,好喝,很值得推荐。
传统虾球酸辣汤:汤里一个大虾球,酸辣口味与平日喝的酸辣汤不大一样,不太容易接受,味道类似汤羹版鱼香肉丝。
点心10种,一人份是每道两例,可以任选10种,为了能品尝齐全就10种都要了,总体水晶虾饺、香麻蜜味叉烧酥最爱。
水晶虾饺、松露野菌饺、芹香素菜角:大个的水晶虾饺,里面的虾仁真的是超级大,很香很美味,最喜欢的点心。松露野菌饺和芹香素菜角太漂亮了,透过那剔透的面皮,里面的馅料一览无余。
菜肉煎饺、罗汉素春卷、家乡咸水饺、酥炸五香芋角:家乡咸水饺比较有特色,糯米面皮,里面是咸的,很南方的吃食。酥炸五香芋角外皮拉的丝太漂亮了,很是酥香。
蜜汁叉烧包:这个皮比较厚了,叉烧不多,有一点点腻。
香麻蜜味叉烧酥:很棒的点心,香酥的表皮和里面的咸甜叉烧完美结合。
粤式蒸茶果:第一屉的卖相真是让人无语,两个扁扁的白团趴在屉上,最后发现少上了两个又补的2个,这个就象样多了,圆圆的这才是茶果的本来面目嘛~
刚开始没明白10份点心是10种点心里任选10份,可以重复选菜的,个人推荐虾饺、香麻蜜味叉烧酥,蜜汁叉烧包、茶果一般。
环境



小菜

开胃四拼

汤


各种点心




