jojo841218
别具滋味的新加坡菜
jojo841218
等級4
2013-10-02
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南洋奶茶,属于马拉那一带的风味,上面有泡沫,应该是拉茶吧,茶味重,虽不及港式奶茶那么滑,但是也很好喝
正
招牌鸡,感觉就是海南鸡饭的那种做法,配以三种酱料:姜末、酱油、辣椒酱
鸡肉比较的鲜嫩
正
虾酱鸡翅,这个味道很特别,裹着虾酱,外酥里嫩,一点不油腻,鸡翅真的是万能的,怎么做都好吃
这个炒通菜,叫马来风光,上面好像是有些沙爹酱,做法很特别,连很少吃素菜的朋友都直说好吃
然后再微薄上一发,很多人都说这个好吃,看来是招牌菜式呢
沙爹脆皮豆腐,卖相跟味道一样好
亚叁鱼,很特别的名字,里面用的是红鲷鱼,感觉肉质比较的紧,硬硬的,没有什么鱼味
但是配合着独特的酱料,还蛮好吃的
肉骨茶煲,这个是新加坡的特色菜了,不过带着一丝的药味,不是很习惯
正
我们还点了个椰浆饭,都没吃下,不过这个饭倒是一般般,没有上面的几个菜好吃
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
CP值
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