海鲜刺身品种很丰富.特别是金枪鱼有三种,鱼类刺身新鲜肥厚。
牡丹虾个头超大,软软糯糯;甜虾鲜中带甜,很是嫩滑。海胆是绝对新鲜,软软滑滑的,入口即化。
北极贝好大,很有弹劲和嚼劲,味道鲜甜。
看见鳌虾形状好Q,而且是它家独有的,就单点了一份。壳虽硬,可肉质非常嫩滑有弹性,鲜甜得很。
烤物和炸物也很够火候。
肥厚的鳕鱼嫩而多汁,味道香甜。芝士烤生蚝滑弹鲜嫩。开边鱼外酥里嫩,土豆饼也是皮酥里糯。
芝士焗小青龙很入味,奶香四溢,肉质细嫩,弹性十足。
牛油果色拉采用的都有有机蔬菜,格外爽口,尽显食材的原汁原味。
其余的像炖牛舌、炒老虎蟹、鸡蛋卷、加州卷、寿喜烧都不错。
自制甜品水平也挺高的,焦糖布丁、杏仁豆腐、抹茶冰淇淋。。女生一定不要错过。
