护国寺小吃店

同学从保定来北京，给带了几个大饼卷驴肉。在保定驴肉火烧是很有名气的小吃，什么老驴头、好滋味、袁氏都有很多的店面，像其他经营驴肉火烧、驴肉火锅的就更多了。值得一提的是保定的驴肉火烧和大家熟知的河间的驴肉火烧是不同的，保定驴肉火烧肉是剁碎了的，烧上少许的驴肉汤，肉中有很浓厚的肉汁。而河间的驴肉火烧是把驴肉切片，夹在火烧里面的。我更喜欢保定的大饼卷驴肉，而不是火烧夹驴肉，这亲太了解我了。
两个吃货凑在一起，肯定主题还是吃。因为时间原因没有时间带他去护国寺的总店，只有带他去护国寺小吃的这家分店了，品种比较多，还算原汁原味。小吃店不像正餐餐厅，点完餐以后有服务员给端到桌上，这家店就像食堂的样子，点完了拿餐付钱，在自己端到空桌上去吃。
三个人每样来一点，光端这些小吃就跑了七八趟，服务员都知道每样给来三个了，汤类则每样来一碗。炸豆腐汤不如总店的好吃，炸糕还是不错的，热热的酥酥的比较好吃。糖火烧和糖耳朵都得不能少啊，甜的吃多了到最后就感觉甜了，麻酱饼的味道够足，嚼在最里面也很有韧劲。艾窝窝喜欢软糯的口感，外面裹了层椰蓉，就是太小了他家做的。豌豆黄颜色金黄很正点，有一股豌豆的香气，说时候现在不在怎么爱吃了，吃多了就感觉不出一开始的触动了。
羊肉汤好像就是羊杂，总感觉里面应该是全羊煮汤，有羊肉和羊杂才对。炒肝做的和总店是一样的，就是有点凉了，其实我对炒肝没有什么感觉吃过几家店的没感觉有什么区别。豆汁绝对是老北京人的特权美食，一般人喝不了，吃到最后就他剩下了。
吃了有点大肚翩翩了，最后，买了一盒艾窝窝、豌豆黄、姜汁排叉、糖卷果让他带回家，给父母品尝一下。