小清新
北京私房菜印巷小馆
小清新
等級4
2013-05-07
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印巷小馆的外观就跟北京胡同里的房子是一样的,青砖木质花格窗子,招牌也是古时候府邸一样石头的。餐厅的装修依然很古色古香,实木的桌椅,鸟笼子的装饰,大红灯笼,无处不告诉你这里是北京。
今天来的人比较少,没有点什么菜,点了一道金包咖喱鸡,金包指的就是外面的烤土司面包,成正方形,把面包掏空,做好的咖哩鸡装到里面。现在貌似和流行这种土司面包做成器的菜品,外皮烤得酥脆,可以和菜一起吃。咖哩鸡的味道有点淡,搭配了彩椒、洋葱使整道菜增色不少。面包扭下一块蘸点咖喱酱,也别有风味。在菜品涨价的今天,这道菜一直没有涨价,还真是不容易。
印巷炒饭:这个应该是经典,我比较喜欢吃,米的软硬适中,颗粒感很强,放了老干妈豆豉、红萝卜等配料,所以有点辣,颜色和酱油炒饭差不多。金字塔的造型,让炒饭显得精致不少。
印巷红盖:金元宝的造型,在元宝上放了一点草莓酱,白色的底加上一点红色显得格外鲜艳。奶香味十足,甜度适中,吃起来很爽口。
再开饭前,有小吃赠送,山楂卷是不错的选择,开胃。服务员亲切热情,就是有点不灵光,难道是我点菜点的少的原因吗?
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評分
3
味道
4
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食