十面埋伏

朋友推荐的一家面馆，店面不大，但是和平时吃的小面馆又有不小区别。平时一般都是很朴实的浇头，辣肉、鱼香肉丝、鳝丝、大肠，都是本帮口味，但是这家店的浇头比较特别。他们家招牌是膏蟹面，其他还有虫草花、墨鱼仔、牛肉等等，都是在面馆不太见到的食材。招牌膏蟹拌面肯定要点，再来一份虫草花鸡汤馄饨。拌面确实是真材实料，一个大大的蟹，另外还有好几只虾，海鲜食材很赞，不过拌面的口感偏甜，感觉我这个上海人也有点吃不惯，还是喜欢汤汤水水的那种，会更有味道。虫草花吃不惯，感觉馄饨肉质不错，但是汤底也是怪怪的，可能鸡汤的味道被虫草花掩盖了吧，不够纯。感觉噱头是挺浓的，性价比不高