甘之如怡
午餐@阳光名邸
甘之如怡
等級4
2014-01-08
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十人聚餐,定了他们家的包房,环境很不错哦!
冷菜:

酱萝卜,摆成了花的造型,挺漂亮的哦,脆脆甜甜的味道,很爽口哦。
熏鱼,外面煎过了,但是里头还是老嫩的说,不过我觉得里面还好再入味些。

凉拌海蜇,味道很不错哦,脆脆的,也不会有沙,喜欢。

多味鸡,不知道是不是这么个名,不是我点的菜,鸡肉很嫩,调料拌得很好哦,深入鸡肉里,挺赞的。

凉拌黑木耳,很清爽的冷盘。

水晶硝肉,蘸着醋吃,很灵哦,肉冻很Q,肉的咸鲜味,也让人齿颊留香。

烧鸭,烧腊是热的哦,鸭子不会很肥,鸭肉很香啊。

热菜:

金堂百叶,百叶带点豆腥味的那种,我很喜欢,用高汤烧豆制品,豆制品肯定灵的啦。

酸汤肥牛,很喜欢酸汤的味道,肥牛很嫩的说,里面还配了面,管饱的菜。
元宝虾,虾壳炸得好脆的说,虾肉甜丝丝的,好次。

清蒸湛江鸡,蒸的做法让人感觉很健康,而且保留了食材的原汁原味,鸡的选材很好哦,很鲜美,鸡肉很嫩但不会觉得软趴趴。

肉丝菌菇笋锅仔,喜欢这个锅仔,这几样东西都烹制得很入味了,我吃了好多笋,鲜嫩哦。肉丝也处理得很好,和菌菇的清香搭配,灵的。

五彩鱼粒,不知道是不是这么个名,反正是把鱼粒和各种粒粒装在面粉做成油里炸过的小碗里,从里到外都能吃,鱼粒微微有些腥。

清蒸多宝鱼,火候很到位哦,多宝鱼新鲜,鱼肉鲜嫩。

红烧肉烧蛋,我吃不下红烧肉了,挑了半个蛋尝尝,很入味的说。

蔬菜是清炒豆苗,豆苗老嫩的。

星洲炒米粉,带点咖喱味,蛮好吃的。

点心拼盘,有雪梅娘、榴莲酥、蛋挞、萝卜丝饼等,我吃了个榴莲酥,好吃哦,造型就很精致,酥皮超香酥的,里面的馅儿也做得很细。

水果的话,是西瓜和哈密瓜,随便吃吃啦。

他们家菜味道很不错的说,服务也挺好的。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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最后的点心拼盘感觉很赞。
2014-01-09
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红烧肉的汤汁有点少
2014-01-10
回覆
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食