南京大牌档

白切鸡

¥46

南京大排档里有很多我很喜欢的美食，这次朋友非要吃鸡肉，于是点了店家比较推荐的这道白切鸡。上菜后从视觉上并没有得到很大的惊喜，反而是鸡肉的光泽度让人印象深刻。用筷子试了试软硬程度，感觉应该很软烂的。第一口吃进去并没有太大的味道，但是刚开始吃第三块的时候就会觉得鸡肉被烹制的很入味，而且采用的是幼年的小鸡，而且非柴鸡。虽然盘子不是很大，但是鸡肉的量还是很足的，这是一道物美价廉的菜品。