最近今年饭店就如雨后春笋一般，遍地开花，都开了11家店面了，只能用一个字来形容“强”而且每家店的生意也是热火的不得了，这次来的南方店也是第一家门店，在我看来，最先做的，一定要做好，牌子硬了，来的回头客才会多，暗探一番，发现饭店生意好确实是有点门道，从口味，环境，还是服务来说都很到位，做到了“顾客至上，味美独尊”
早早到店里，虽然外面有点飘着小雨，但是生意还不错，上座率差不多满了，问了下小的这家店也开了要2年多
帮我们服务的那个员工态度很好，很少见到这样周到的解说，脸上也总是带着笑容，小虎的要求大家都晓得“无糖不欢”其间要了好多次糖水，一一满足了我，灵，这里的空调也开得很足，吃川菜，不能少了这个，凉意立解辣感
从冷盘开始说起：春芽白肉28，刀工不错，切得很薄，吃起来很香，很有川菜的味道
川香钵钵鸡35，川菜中的经典，红红油油的一盘，鸡肉白白粉粉的，吃起来很香，肉质很嫩
金牌炭烧BB鸭45（整只），被一切为二，蘸着特有的话梅酱，好吃，很适合我，皮油油的，很脆，很香，吃在嘴里是种享受
川湘夫妻肺片32，一上来就摆在我的面前，微辣的口感，可能也就对我来说是微辣吧，不晓得大家觉得怎么样？？？
翡翠金针菇22，清清爽爽的，白白绿绿，很好看，视觉享受更是味觉享受，很解辣，不错的一道素菜
麻酱油麦菜18，卷了起来，上面还有一片黄瓜，很清脆，蘸着麻酱，很好吃，开胃
鸡丝凉粉18，鸡丝不少，凉粉也很糯，一般川菜店里吃饭都会点上一份
热菜：鲶鲶不忘，确实很有意思，吃过之后回味无穷，鱼片肥肥厚厚的，吃起来很嫩，姜的不错，上来么多久“行光了”
麻辣馋嘴牛蛙68，辣度不算很强，牛蛙的个头很大，吃起来很舒服，量也不少
香味特色串烧虾，特价28，原价是42，一串串，上面撒了点辣椒籽，很香，不辣，很入味
干锅牛仔骨58，这个推荐，牛仔骨很厚很大一块，西餐店做这个很灵，很少在其他菜系吃到好吃的牛仔骨，这里的口感不错，很嫩，不老，要是黑胡椒味道再重点就好了
香辣耙泥鳅68，不辣，以前吃到的泥鳅很多都是苦的，这里倒还可以，一大锅的泥鳅，大家都不是最喜欢，最后还是小虎吃的最多 :-( 一顿饭碗杀生好多啊
天下第一鲜58，用的是烤鱼店那种托盘，很多东西，扇贝，虾，蟹，大白菜，确实味道很鲜，喝了2小碗，不觉得腻
干煸茶树菇肥肠38，肥肠我喜欢，要的就是那种味道，很香，一条条的很细，搭配上茶树菇，很灵
芥蓝白灼22，清清脆脆，感觉淡了点，索性就蘸着前面的麻酱，口感加重，味道不错
香炸Q猪手15一只，小巴辣子的招牌，每次去都要点上一份，好吃，很Q，油炸出来的，但是油不多，油肉多，正好满足我，只在嘴里那个爽感，无与伦比
钟水饺，6元3只，很有特色，辣油有点甜，听说和成都的口感很像，很有劲道，饺子里面有木耳，芹菜，猪肉，地梨做芯子很鲜
花生冰沙18，叫服务员加重了味道，很浓，非常舒服
