rainbow2012
南翔菜
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等級2
2013-02-18
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这家店是去南翔最大的收获,看完古猗园的灯会后出来饥肠辘辘,看到附近好多的酒楼,这家生意最好,进去算是轮到了最后的两人小桌。
他家以本帮菜出名,外加南翔的农家小菜,生意真是好的不行,由于春节人手不够,上菜等了很久,但总算没有大失所望啊。
点了烤子鱼,卖相不错,上面是茄汁味道的,烤子鱼很脆,就像妈妈做的味道
接下来是他家的酒香草头,虽说卖相和别人一样,但是味道真的是好,关键是草头的叶子很嫩,咬不出渣来,草头的白酒放的正好。
蟹粉蹄筋,足足一盘,蟹粉的量真的不少,蹄筋很有嚼劲,不是那种外面用水发出来的,蟹粉很入味
椒盐鸭下巴,四个起卖,很大一只,吃得到里面的鸭舌头哦,椒盐的味道很丰富,应该有很多香料,摆盘也做的很漂亮,四个中间是一些辣椒丁。
蒜蓉开背虾,千呼万唤试出来,等了那个久啊,虾是现抓称分量的,也不贵,六十多五两吧,这是功夫菜,一个个的开背抽筋,然后摆盘,放上蒜蓉,蒸出来真是味道一流啊,有点香蒜蓉干贝的做法,吃完唇齿留香。
两人吃下来一百八,还打包了一大份,吃的有点油腻了,还可以送一份水果
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評分
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味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
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