生意一直都蛮好的,下午都有排队的,最好不太饿的时候去,要不容易饿大劲儿。
进门就有服务员领着到座位上,点餐的服务员的态度特别好,我们第一次去不知道点什么就很耐心的介绍上桌率高的菜品和特色吗,点够了还会提醒我们不够再点,避免浪费。菜单很漂亮,青花瓷的花纹,很古朴。
锅是老北京传统的铜火锅,只不过是下边不是木炭是煤气的。点的清汤,感觉清汤的更能体现肉的鲜美。
四鲜组合是服务员介绍的经典的菜品,两种牛肉两种羊肉,感觉手切羊肉和牛上脑最美味,其他两种是牛腱子肉和羔羊肉。蔬菜拼盘很大的一份,蔬菜很新鲜。冻豆腐是点锅底送的,品质一般般。
