早就听闻博多一辛舍排队等位的火爆场面,今天终于来拔草。 不走寻常路的我果断选择博多黑拉面(黑芝麻炸蒜油味),端上桌后,扑鼻的香味儿就让人忍不住十指大动了。大片的叉烧肉光是看着就很过瘾了。 溏心蛋切开后,那流动的蛋黄更是勾人食欲。 面条选择的中等硬度,细滑筋道,汤头浓郁不腻口。面不够的话,可以加面,建议选择后上,因为面条吸收汤汁膨胀之后,口感就不好了。汤底是可以免费续的,味道真的很赞。 还有软嫩入味儿的炸鸡,绝不浮夸于外表。 点菜单细致到咸淡、油量、面条的软硬都能选择。 桌边调料瓶的设计也非常人性化~有研磨芝麻的瓶子,压蒜蓉的工具。 秘制拉面调味酱,瓶身设计的很好,用量容易控制。 拉面配菜:博多辛子高菜和酸甜的红姜丝。
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