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卢大姐四川简阳羊肉汤
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2012-06-15
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卢大姐这家店好像受到很多DPer的青睐,个么肯定好奇长草额呀!

以前在老店的时候就盘算着去了,但是一直没什么机会,

一直到搬到了龙漕路,离我上班地方还蛮近的。

还是一直没去成,因为喜好羊肉的同学不多,大家档期又凑不到一块儿。。。

总算昨天成行了,我那个激动啊!大姐,我来啦!其实也不知道哪位才是Ms. Lu。。。

如果是地铁1号线的话,貌似3号口最近啦!然后再走个五分钟。

阿拉5个人,顾店的大姐就让我们上了二楼,楼下基本是四人座,12点光景基本坐满了。

手机木有信号。。。这事情伤不起啊。。。如今是信息社会啊。。。

不能发围脖签到也就算了。。。通讯都成问题啊。。。

本来以为羊蝎子是有红锅的,但是这家只有白锅,考虑到其他四位群众,个么还是放弃吧。

主打要么就冷锅黑鱼吧,42元/斤好像。一条2斤多,

大姐建议来个2条,个么就这么办吧。。。大姐气场在那里的呀,

虽然穿得not fashion,但楼上楼下场面绝对给它hold牢额!

既然来了,羊肉总还是要吃的!否则直接去浦东吃蜀留香冷锅鱼好来。。。

鱼肉还畅吃的。。。点了一份招牌羊肉汤,汤稍微有点咸,

肉稍微有那么一点老,我是不是属于要求比较高了?

红烧羊肉,一看这四个大字我就口水下来来。。。

想说来个小份,结果大姐说今天还没烧呢。。。

好吧,留待下回。。。其实我妈烧的红烧羊肉也是灰常灰常好吃的,

下次让我鉴定一下这家的吧!红油抄手也是一定要点了试试的,

汤头调了赞额呀!鲜辣之中带点微麻,going人伐?

皮子稍嫌烂了,不知道是不是四川馄饨就是这个风格呢?

大姐很优雅地窜上窜下,身形矫健,为人开朗乐观,说话客气幽默!

还表扬我们说:你们很乖,都没有催我!(因为这家的上菜速度实在是有够龟速的。。。)

不过节假日嘛,前几天已经油水撑足了,所以也不觉得饿。

朋友们很久不见也聊得欢,不会介意上菜慢的。

如果是工作日用餐,那就有点等不起了。。。

但是如果这家店魅力足够的话,排除万难等一等也不是难事嘛。

冷锅鱼终于登场了,分量很足!黑鱼肉新鲜又筋斗,

只是那锅油着实看着心里一颤。。。大家懂的。。。

颤就颤一记吧。。。都吃了那么多年了,也不多这么一次。。。(每次都是这么说的。。。)

五个人两条鱼,量绝对称心满意的!黑鱼头头尾尾也是蛮好吃的,统统扫掉呀!

大姐趁着清理隔壁桌的时候顺大便跟我们讲,

现在你们消费二百五,难听来,会作技术处理的。

这位大姐也不知道是不是卢大姐本尊,阿拉也没问,就当是了吧!

五个女青年也都是黑心额,又点了四个涮菜:亲亲肠、午餐肉、腐竹、冻豆腐。

冻豆腐真心嗲!切得厚薄正好,纹理空隙也是恰到好处,

吸收了汤底精华(难道不应该是糟粕么?)

亲亲肠和午餐肉也是中规中矩,腐竹少显干瘪难煮。。。

大姐又欢快地窜上了楼,扫地的同时问我们怕不怕猫,哦哟,猫我敬而远之的呀。。。

但素,懂得征求顾客意见的店家是难得的呀!鼓掌表扬一记!

最后埋单人均68,店面环境在羊肉料理界绝对是干净一枝花水平的!只是人多有点吵。

也无所谓啦,有时通讯靠吼也蛮生活随意的!这家店还会挑周末时间去的!

推荐菜: 红油抄手 冷锅黑鱼
餐厅氛围: 朋友聚餐 休闲小憩 随便吃吃
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食