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印象很好的水木锦堂铁板烧自助餐厅(朝外店)
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等級4
2014-08-02
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水木锦堂铁板烧自助餐厅(朝外店),地址位于朝阳区关东店28号宫霄酒店一层。
去过五道口店,所以有个对比,无论从环境还是菜品,朝外店明显都高于五道口店。
位于酒店一层,面积挺大的,有散座有包间,包间一般有两个大的铁板台,每个铁板台竟然放了12个座位,如果都座满人,那无疑是相当拥挤了。
还好中午人少些,没有坐满,还稍微宽敞了点儿。
中午178一位,这个价基本还是比较值的。
可点的种类还是比较多的,每样来一份是不可能了,只能挑着点了。
蝴蝶排,羊排的一种,外形类似蝴蝶而得名,因为比较薄,所以很容易熟透,羊肉的香味很浓,四周是肥肉,增加了肉香。
纽约克,牛排中比较赞的一种,铁板煎,加入了各种调味料,入味,而且挺嫩的。
土耳其煎羊排,接触骨头的部位不是很熟。
秘制鸡米花
鱿鱼圈,
QQ棒棒虾,三种炸物都相当一般,建议不要点或少点。
金枪鱼沙拉,沙拉是应该点上的,否则容易腻。
龙虾沙拉,解腻必备,这两种沙拉推荐。
皇家菲力牛排,牛排煎好切成整齐的小块,肉嫩,6分熟左右,外皮熟了,里面是带血丝的牛肉,直接吃,不要咬开看:)
飞黄腾达,就是煎鸡翅中,煎得非常棒,无论是卖相还是味道,为确保煎熟和入味,鸡翅中从中部切大口,肉嫩且入味香。
葡式蛋挞,质量还可以,虽不比KFC,但作为自助中的菜品,已经是相当不错的了。
泰国黑虎虾,整虾铁板煎,虾的肉质非常紧嫩,推荐。
夏威夷鲜扇贝,这名字有点唬人,扇贝的个头很小,个别还碜牙。
酥皮鲜汤,看卖相以为汤是蘑菇汤,将酥皮拆到汤里才发现汤是类似冬阴功汤的那种酸汤。
三文鱼北极贝刺身,品质很不错,值得点哈,尤其是北极贝。
火焰海螺,海螺的新鲜程度很一般。
元宝虾,用了甜酱的,虾的口感很好,甜酱难以接受。
口蘑,鲜嫩多汁。
香菇,最适合铁板的菌类了。
深海鳕鱼,吃起来味道不错,应该是真的鳕鱼。
净水鲜生蚝,一样,味道可以,但个头实在是太小了。
海蟹,这个和五道口店一样,太不新鲜了,根本没法吃。
虽然一桌的客人比较多,但现场制作的师傅能都照顾到,还是非常不错的。
综合评价:很不错的铁板自助,这个价位也比较公道。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食